在1953年,應格拉夫酒業公會請求,法國AOC的官方管理機構 – 法定產區管理局INAO開始擬定一份綜合評定酒莊、風土、釀造及陳年能力的,能代表格拉夫葡萄酒最高水準的酒莊名單。1959年定稿,16家酒莊進入分級,之後再未進行過複審更改。

格拉夫的分級是區分紅、白葡萄酒的,整體只有一個「列級」的級別(Crus Classé),有的酒莊是因為白葡萄酒進入列級,有的酒莊以紅葡萄酒入選,有幾家酒莊紅白皆得以入選。但到如今,我們可以認為所有入選格拉夫列級的酒莊,紅白葡萄酒都有列級的水準和地位。
 

列級酒莊

入選酒款

Château Bouscaut

red and white

Château Carbonnieux

red and white

Domaine de Chevalier

red and white

Château Couhins

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Château Couhins-Lurton

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Château de Fieuzal

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Château Haut-Bailly

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Château Haut-Brion

red and white

Château Latour-Martillac

red and white

Château Laville Haut-Brion

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Château Malartic-Lagravière

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Château La Mission Haut-Brion

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Château Olivier

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Château Pape Clément

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Château Smith Haut Lafitte

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Château La Tour Haut-Brion

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