酒小妹EVA成酒魔😈之路#10
「你揀啱酒杯嗎?」

你一直用緊咩酒杯飲葡萄酒🤨
塑料杯紙杯係定玻璃杯?或者有D人認為用咩杯都唔重要,因為最後消化完都只係會送去大海🌊😆😆。但係,如果你真係對葡萄酒有所追求,咁樣飲酒時揀返隻啱既酒杯🍷就一定唔會失禮街坊🤩

 

葡萄酒杯既形狀、尺寸同大小都各有講究,合適既葡萄酒杯可以提升品酒體驗🧐。圖中既3款酒杯就係根據紅葡萄酒、白葡萄酒、汽泡酒三大葡萄酒種類嚟粗分既葡萄酒杯。

 

 紅葡萄酒杯 : 杯肚圓潤,杯口收緊,杯腿較長
👉🏻品質好既葡萄酒一般香味比較複雜,酒倒入杯後,需要同氧氣接觸才可以充分展現其特性。圓潤的杯肚有利於輕晃酒杯而不至灑出酒液
👉🏻收斂既杯口對香味起到聚集作用,香味散發之後不至於快速散開,咁你就可以聞到更濃郁既酒香
👉🏻紅葡萄酒適飲溫度為15℃至18℃,正常情況下,手掌的溫度約為33℃,所以長長既杯腿可以避免手掌溫度的影響

 

白葡萄酒杯 : 杯身比紅葡萄酒杯窄整體尺寸中等
👉🏻白葡萄酒一般酒體更輕、味道更清新、口感更爽脆,大多都唔需要係杯中接觸太多氧氣嚟幫助其香味散發。

 

香檳笛型酒杯 (汽泡酒杯) : 杯身細長,杯口很小
👉🏻細長既杯身同小巧既杯口可以將酒液同空氣接觸量降低到最低,咁樣氣泡需經過更長既時間穿過杯體,到達頂部,最終在杯子頂部爆破。睇住杯底細膩既氣泡穿過長長既杯身,賞心悅目也。

 

😌當然以上都只係精略既區分如果講研起上嚟就係唔同葡萄品種所用的酒杯都可以有唔同,下次有機會再同大家研究研究 😎

(圖片來源 : BIZARROCOMICS.COM)