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Pessac-Leognan 佩薩克雷奧良

    Chateau Smith Haut Lafitte 史密斯拉菲特酒莊

    史密斯拉菲特酒莊(Chateau Smith Haut Lafitte)位於法國波爾多(Bordeaux)城南邊佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區中的瑪蒂亞克(Martillac)村,是格拉夫(Graves)產區的列級酒莊。
    早在1365年,著名的Bosq家族便已在這裏種植葡萄,這片佈滿礫石的土地被稱為“Lafitte”,意為“比較高的小丘”。到18世紀,蘇格蘭航運商喬治·史密斯(George Smith)買下這個酒莊,把自己的名字加入酒莊的大名之中,命名為“Chateau Smith Haut Lafitte”。隨後,他修建了現在的酒莊主建築,Chateau Smith Haut Lafitte的徽記上有個倒置的皇冠,這是由於早期早期莊主屬於皇族但又不是正統的皇族,所以攝於皇族的威嚴,把皇冠倒置,皇冠的三個分叉代表了喬治·史密斯(George Smith)的三個兒子。下方的三多百合花象徵著建立酒莊葡萄園的Bosq家族。中間一個月牙代表有著“月之港”美稱的波爾多港口。從歷史上可以看出,波爾多葡萄酒之所以聞名世界,其最早的功勞還要歸功於包括史密斯拉菲特酒莊前莊主——蘇格蘭航運商史密斯先生在內的大英帝國的商人,英國當時並不生產葡萄酒,而正是這些熱愛葡萄酒的人把法國酒推廣並銷售到了全世界。

    酒莊團隊認為:優質葡萄酒是風土與植株之間自然平衡的產物,為了實現這一目標,他們在葡萄園內全面推行有機種植,並在白葡萄園內使用馬匹進行耕作,還通過種植樹籬、保護周邊林地和養殖蜜蜂等方式維護生物多樣性。此外,酒莊採用葡萄觀察衛星系統(Oenoview Satellite System)和無人機等現代技術密切監控葡萄園狀況,並在長期的研究中繪製出精確的風土地圖,因地制宜地調整種植結構,讓葡萄果實展現不同地塊的風土特質。

    史密斯拉菲特酒莊(Chateau Smith Haut Lafitte)的建築群規模相當大,不僅有城堡、釀造車間、大型地下酒窖,還有規模不小的高級度假賓館(Les Sources de Caudalie)、葡萄精華理療美容SPA中心(Caudalie Vinotherapie Spa)、科達利(Caudalie)高級餐廳,庭院裏還有花園、流水和眾多充滿藝術感的雕塑,其中包括巴裏·弗蘭納根(Barry Flanagan)創作的“飛奔的兔子”雕塑,以及中國雕塑家黃永砯、義大利藝術家米莫·帕拉迪諾(Mimmo Paladino)等人的精彩作品。

    目前,Chateau Smith Haut Lafitte出產6款酒

    正牌:

    CHÂTEAU SMITH HAUT LAFITTE RED
    CHÂTEAU SMITH HAUT LAFITTE WHITE

    副牌:

    LE PETIT HAUT LAFITTE RED
    LE PETIT HAUT LAFITTE WHITE

    三牌:

    LES HAUTS DE SMITH RED
    LES HAUTS DE SMITH WHITE


    史密斯拉菲特酒莊(Chateau Smith Haut Lafitte)紅葡萄酒最佳年份:2019、2018、2017、2016、2015、2012、2010、2009、2008、2006、2005和2000。
    史密斯拉菲特酒莊(Chateau Smith Haut Lafitte)白葡萄酒最佳年份:2019、2018、2017、2016、2015、2014、2013、2012、2011、2010、2009、2008、2007、2006和2005。