Tenuta Fanti - Brunello di Montalcino高分酒莊介紹︳Wine Couple

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Tenuta Fanti - Brunello Di Montalcino高分酒莊介紹

有興趣睇多少少Brunello Di Montalcino可以睇埋呢個page

https://www.winecouple.hk/pages/brunello-di-montalcino-docg

酒莊由1800年就開始由Fanti family擁有，去到70年代現任莊主Filippo Fanti將酒莊嘅定位由葡萄農轉為自家釀酒嘅酒莊，係酒莊嘅靈魂人物～

酒莊位於Montalcino嘅Castelnuovo dell'Abate, 葡萄園海拔介乎喺150米-430米之間，都係喺酒莊3公里範圍內，有唔同嘅土壤、座向同坡度，
由一開始到而家佔地都係260公頃，當中有55公頃葡萄園，60公頃橄欖樹，145公頃自然作物同森林圍住2004年嘅新酒莊。
要知道橄欖樹除咗做橄欖油賣之外其實對葡萄都有幫助，可以穩固土壤之餘又防風～