Reyneke wines

南非 Biodynamic 第一人 - Reyneke Wines

⭐️第1家在南非實行Bio-Dynamic 生物動力法的酒莊

⭐️獲取<Demeter International>生物動力認證的南非酒莊,全南非僅有4間酒莊獲得此頂級認證

⭐️莊主Johan Reyneke 榮獲Tim Atkin MW 2020年度頒報的<Grower of the Year>

獲酒評家Tim James 讚譽

“Three of the brightest young winemakers in South Africa! One of the finest producers in the Cape!”

南非第一人

各位Wine Couple的酒友們 還記得我們曾經介紹過的南非酒莊Reyneke Wine嗎?

Reyneke Wine 的莊主Johan Reyneke於今年9月剛剛榮獲Tim Atkin MW 所頒發的2020年南非年度最佳釀造者的榮譽

而且Johan Reyneke所擁有的Reyneke Wines更是第一家在南非使用Biodynamic理念釀酒並取得Demeter認證的酒莊

現在成為名副其實的南非第一人

多番獲酒評家肯定

這次Johan Reyneke 榮獲Tim Atkin MW一年一度頒報的<<South Africa Special Report>>中的<<Grower of the Year>>絕對給予Johan Reyneke莫大的肯定。

Tim Atkin MW多年來致力推動南非葡萄酒的發展,因此每年皆會頒報獎項以表彰當年度南非葡萄酒界的表表者,而2020年的<<Grower of the Year>>便由Reyneke Wine 的 Johan Reyneke 獲取,而<<Winemaker of the Year>>則由Boekenhoutskloof 酒莊的Gottfried Mocke奪得。

除了獲得Tim Atkin的賞識外,Reyneke Wine也深得資深酒評家/World of Fine Wine專欄作家Tim James的高度讚賞,特別自從Rudiger Gretschel成為Cellar Master與莊主Johan Reyneke雙劍合壁後,Reyneke Wines便一舉成為Tim James口中的 “One of the finest producers in the Cape”。

推崇可持續發展

其實自1998 年從母親手中接過葡萄園,莊主便一直秉承著 “Waste Not, Want Not; 不浪費,不放縱。”的理念來推動酒莊的可持續發展並且善用各種動植物的特性來提高葡萄園的整體生態平衡 。當中的葡萄園Uitzicht,自從1863年便開始種稙農作物,但長久以來並無用過任何化學肥料,可謂一塊自然之寶地。而以生物動力法及可持續耕種理念去管理葡萄田,不但成功呈現出當地風土最好的一面,更為位處Stellenbosch的酒莊奪取當今有機農業當中最嚴謹要求認証之一的Demeter認証。

但Johan Reyneke對可持續發展的理念並不止步於葡萄園內,他更把這種心態注入經營酒莊之中,以 “Nil Magnum Nisi Bonum: There can be no greatness without goodness.” 的宗旨延續一連串的 “Cornerstone Project基石計劃”用以回饋員工,並藉此計劃照顧員工家庭的學業和住屋問題。

也許造酒真如做人一樣,正正是Johan Reyneke的真誠和圓融才能把可持續發展完美地融入釀酒和營運酒莊之中。

也許Johan Reyneke背後需要比其他商業化酒莊付出更多的精神和汗水才能克服那自然酒的征途,引領品飲者踏上那自然酒之路。

也許Tim Atkin 這次的獎項不止讚賞了其出品 更讚譽了Johan Reyneke那匠人般不卑不亢的精神。

優越的地理位置

Reyneke的酒莊為於斯泰倫博斯(Stellenbosch) 毗鄰南非最頂級酒莊之一的De Toren Private Cellar。葡萄園座落於斜坡上與福爾斯灣 (False Bay) 僅相隔約6公里,下午由海岸吹來的海風可為葡萄降溫,特別在嚴熱的夏天時能為生長中的葡萄帶來一些喘息的空間。

土壤以退化的花崗岩(Degraded Granite)和粘土(Clay)上的沙壤土(Sandy Loam)為主。而且這些屬於非常古老的土壤,曾經是古老文明的故鄉,因此莊主Johan Reyneke曾笑言他不時在葡萄園內發掘到過千年歷史的上古斧頭。

國際肯定

Reyneke Wines 早年已經藉著Bio-Dynamic葡萄酒第一人之名在南非累積不少名氣。到2014年更衝出南非,當中Reyneke Reserve White 2011 於雜誌Drink Business 舉行的<Top Bordeaux Blanc Blind Tasting at the Drink Business  > 新舊世界白蘇(Sauvignon Blanc)盲飲比賽當中取得第二名,同場雲集來自新西蘭、澳州、加州、智利、意大利、法國等三十多支高手白蘇當中,僅輸給法國的Chateau Brown,這支Reyneke 生物動力法100% Sauvignon Blanc 釀做的Reserve White,同場已擊敗比自己身價貴最少50%以上的一眾法國列級莊代表,包括Talbot 太保白酒Caillou Blanc、Latour Martillac 、Les Arums de Lagrange 、Chateau Carbonnieux等等 …也壓贏新世界代表Cloudy Bay、Huia、Greywacke 等等……而參賽評判分量亦舉足輕重,有Jancis Robinson MW、Anthony Rose、Margaret Rand 和 Robert Joseph,公信力十足,能在三十多瓶頂級的純Sauvignon blanc / Sauvignon blanc 混調中脫穎而出,肯定了Reyneke 世界頂尖白蘇舞台的地位。

此外,Reyneke 的作品也多番在國際及南非國內的評比賽場上屢獲佳績,是對Reyneke 出品的一大肯定和認可,也漸漸提高了Reyneke在國際間的名氣。

 

獲獎無數

Reyneke Cornerstone 2013

⭐<Best Red Wine at the Nedbank Green Wine Awards>

Reyneke Reserve White 2011

⭐<1st Runner Up in Bordeaux Blanc Top Blind Tasting at the Drink Business>

Reyneke Woolworths Chenin Blanc 2009 

⭐<Best Organic Wine at the Nedbank Green Wine Awards>

⭐<Best White Wine at the Nedbank Green Wine Awards >

 

Reyneke Reserve Red 2008

<5 Stars - 2011 Platter’s Guide to SA wines>

第一間榮獲5星的生物動力法南非紅酒

Reyneke Reserve Red 2007

⭐<Best Red Wine at the Nedbank Green Wine Awards >

 

Reserve Range 頂級陳釀系列

此系列的佳釀優雅且細膩,是不可錯過的逸品

為求釀造最頂級的佳釀此系列只在最優秀的年份出產,只限量挑選來自葡萄園最精華地段的葡萄釀製

出品全部獲得有機認證和生物動力法認證 (Ceres Certified and Demeter Certified),素食主義者也可享用

Organic Range 有機系列

一貫無添加 “Less is More”的概念以追求大自然間所帶來的平衡 並以釀造出平衡易懂不嬌縱的酒為首要

葡萄普遍來自較低海拔的葡萄園,靠近西開普敦(Western Cape),土壤比較豐腴 能釀造更自然又有充沛果味令人喝得舒服的葡萄酒