Name: La Chartreuse de Croizet Bages 2011 歌碧珍藏 Pauillac《醇酒系列 - F060A》
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Price: 275.0 HKD
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La Chartreuse de Croizet Bages 2011 歌碧珍藏 Pauillac《醇酒系列 - F060A》

🌟 Cordier Club Elite 波爾多精英會系列
🌟 2011年適飲成熟年份
🌟 家族同時擁有二級莊 Rauzan-Gassies
🌟 一級莊釀酒顧問 Eric Boissenot 加持
🌟 莊主師承 Leflaive 的農業工程師 Claude Bourguignon
🌟 復古樽型，6枝原木箱

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La Chartreuse de Croizet Bages 2011 歌碧珍藏 Pauillac 《醇酒系列 - F060A》

產區：Pauillac 波亞克

葡萄品種 : 75% Cabernet Sauvignon 赤霞珠、25% Merlot梅洛

酒精度 : 13%

建議醒酒時間: 1小時

網站介紹 : http://www.domaines-quie.com/

🌟 Cordier Club Elite 波爾多精英會系列

🌟 2011年適飲成熟年份

🌟 家族同時擁有二級莊 Rauzan-Gassies

🌟 一級莊釀酒顧問 Eric Boissenot 加持

🌟 莊主師承 Leflaive 的農業工程師 Claude Bourguignon

🌟 復古樽型，6枝原木箱

Cordier-Mestrézat Grands Crus 這個酒商已有 137 年歷史，一直都是波爾多的領頭酒商之一，也是波爾多第一批大規模裝瓶賣酒的酒商之一，一直跟酒莊/釀酒師的關係都很好，所以造就了這個聯乘系列 Club Elite，是各酒莊特意為 Cordier 精心釀造的額外酒款～

Chateau Croizet-Bage 跟 Lynch Bages 一樣位於 Bages 這個區域的頂部，在 18 世紀初由 Croizet 兄弟接手，兩者結合就成了酒莊的名字，期間得到了五級莊的評級。直到1942年，酒莊轉到波爾多酒商 Paul Quie 接手，現在由下代的孖生兄妹 Jean-Philppe 和 Anne-Francoise Quie 經營，家族同時擁有二級莊 Rauzan-Gassies 和我們熱賣的中級莊 Bel Orme Tronquoy de Lalande～有一級莊釀酒顧問 Eric Boissenot 加持，莊主 Jean-Philppe 更曾經跟過 Leflaive 的著名農業工程師 Claude Bourguignon 學習，實力不能少看！

酒莊葡萄園佔地 30 公頃，土壤以礫石和黏土為主，礫石為主的部份種上 Cabernet Sauvignon，黏土為主就種上 Merlot，分別都得到最合適的照料。而 Croizet-Bage 這款 La Chartreuse 比起正牌用上較多 Merlot，酒莊葡萄園平均樹齡 35 年，桶陳約 12 個月，志在釀出 Fruity classic 又有風土特色的討好酒款～

實試報告: (By Ricky, 25-05-2023)

一開瓶一聞會是較為Earthy Tone、乾花、香草、Herbs及帶上少許黑果氣息。當抖氣45分鐘至1小時左右，各種元素慢慢帶出，變得多元精彩，如Meaty煙薰、薄荷葉、蕃茄葉、甘草等，而Bodied也比起一開瓶時厚實得多，入口更有口感。酸度及單寧量適中，而且入口柔滑，回甘不俗，果然是大莊出品。而Cordier風格就是在Pauillac基礎上偏向做到更果型的新派風格，這是一支飲得舒舒服服會讓人想追飲的酒款。因為是同酒商Cordier Crossover的出品，更是一個限量酒款，而Back Vintage 2011年更是適飲之年，再陳存也是可以，再加上6支裝靚仔原木箱及復古瓶樽身，這款酒物值很高。