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*售完* Chateau Fonroque 2004 弗蘭克, Saint Emilion Grand Cru Classe 《醇酒系列 - F143 》

售完 Chateau Fonroque 2004 弗蘭克, Saint Emilion Grand Cru Classe 《醇酒系列 - F143 》

Name: *售完* Chateau Fonroque 2004 弗蘭克, Saint Emilion Grand Cru Classe 《醇酒系列 - F143 》
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Price: 220.0 HKD
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2004年舊年份Grand Cru Classe 風采依然

波爾多產區當中最早一家行有機耕作

Chateau Fonroque 2004 弗蘭克, Saint Emilion Grand Cru Classe 《醇酒系列 - F143》

產區 : Saint Emilion Grand Cru Classe

葡萄品種 : 85% Merlot 梅洛、15% Cabernet Franc 品麗珠

酒精度：13.5%

網站介紹 : http://chateaufonroque.net/

🔎Chateau Fonroque (弗蘭克酒莊) 是波爾多最早實行有機耕種酒莊，早於2002便開始在葡萄田試驗Biodynamic 🌱 並在05年全面實施，在06年已取得”AB” (Agriculture Biologique) 認證，到了08年更取得Ecocerts的Biodyvin認証。早前小編技安👨更遠赴法國親身拜會 Fonroque莊主來個《幾粒鐘的約會》(可能不止幾粒鐘😆) 。想從溫技安採訪手記，不訪click入: http://bit.ly/39xwvP2

🔎酒莊佔地17.6公頃、每年只產5萬到7萬支，由Moueix 家族擁有，莊主Alain Moueix 同時擁有Pomerol另一酒莊Chateau Mazeyres。酒莊的葡萄田是波爾多少見的一塊完整田，土壤是Clay、Limestone和Sand，平均樹齡30年。 Chateau Fonroque本身坐擁優異的風土條件，位於聖愛美濃西北面的坡地，南邊的斜坡與Premier Grand Cru Classe B的Clos Fourtet接壤，屬於聖愛美濃最精華的地段。稀薄的表土下是厚實的石灰岩底土，給予葡萄園良好的排水💧性。品質最高的Merlot都種植在這片斜坡上，而 Fonroque在不同年份所用的葡萄比例也不同，所以在喝不同年份時也能感享到不一樣的感覺 😉