Name: La Chartreuse de Coutet 2015 Sauternes (375ml) 《醇酒系列 - FH021A》
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Price: 138.0 HKD
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La Chartreuse de Coutet 2015 Sauternes (375ml) 《醇酒系列 - FH021A》

🌟 1855 Sauternes & Barsac 一級酒莊副牌
🏅 James Suckling 92 pts
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La Chartreuse de Coutet 2015 Sauternes (375ml) 《醇酒系列 - FH021A》

產區 : Sauternes 蘇玳

葡萄品類 : 75% Semillon 賽美容, 23% Sauvignon Blanc 長相思, 2% Muscadelle 密斯卡岱

酒精度 : 13.5%vol

容量：375ml

網站：https://www.chateaucoutet.com/

🌟 1855 Sauternes & Barsac 一級酒莊副牌

🏅 James Suckling 92 pts

🏅 Vivino 4.2

Coutet 古岱是 Barsac 地區釀酒歷史最古老的酒莊之一，在1855年蘇玳和巴薩克葡萄酒評級中古岱莊園被評為一級酒莊。1643年，Charles Le Guerin 成為酒莊的擁有者，在他的管理下，成為蘇玳產區首批葡萄園之一。直至1788年，酒莊一直由他的後代繼承，期間酒莊所產的葡萄酒被後來的美國第三任總統 Thomas Jefferson 譽為 Barsac 產區最優秀的蘇玳葡萄酒。經過 Lur Saluces 家族超過一個多世紀的持有，如今 Coutet 古岱城堡酒莊由 Philippe 和 Dominique Baly 擁有並負責管理，而 Baron Philippe de Rothschild S.A (菲利普·羅斯查爾德男爵有限公司) 提供技術和商業合作，並負責整個酒莊葡萄酒的獨家銷售。

葡萄園面積為38.5公頃，平均樹齡為35年，7500 株每公頃種植密度，地處“金三角”的絕佳葡萄園位置，西面是大西洋，東面是加龍河，南面是大蘭德斯森林，海洋和河流為葡萄園帶來持續不斷的霧氣，這樣的環境容易滋生 Botrytis Cinerea 貴腐菌。園內的主要土壤是黏土和石灰岩，有良好的保水性，土壤的溫度也相對較低，因此，在這種土壤上種植的葡萄成熟期會更長，更有利於產出風味豐富、酒體飽滿的葡萄酒。這款副牌採用 Sémillon 75%, Sauvignon Blanc 23%, Muscadelle 2% 混釀，在法國橡木桶熟成18個月。

這款酒呈深金黃色和它所散發出的第一縷芳香令人印象深刻。在口感上，該酒帶有蜂蜜味，圓潤而光滑。它具有良好的濃度，以及廣泛的芳香調色板，表達了水果的所有豐富性：橙皮、蜂蜜、金銀花、成熟的水果和柑橘的香氣，烤麵包的味道和某種礦物質的味道，還有金合歡的花香與其他醇厚的杏香混合。餘味豐富，溫暖，持續時間長，帶來令人愉快的新鮮感和蜜餞橙皮的味道。

🏅 James Suckling 92 pts

Quite a smokey nose (from oak?) but a lot of ripe mango flavors, too. This balances a rich texture and bright acidity very nicely. The finish is long for a second wine (of Château Coutet).

$138/支

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