Chateau La Commanderie 2016, Saint Emilion Grand Cru Classe 騎士莊園 《醇酒系列-F296A》

一直追開我地Wine Couple的酒友都對右岸SEGCC並不陌生😉我地之前所引入的列級名莊酒款如Château la Couspaude、Château Fombrauge、Château Fonroque、Château Barde-Haut等更是大賣及旋即售罄🌪。今次帶俾你另一款不能錯過的猛將 - Chateau La Commanderie 2016。

騎士莊園（Chateau La Commanderie）地處法國波爾多右岸Saint Emilion產區，他的鄰居就是位於Saint Emilion與Pomerol交界處，極為著名的白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）🐴。酒莊擁有悠久歷史，最早可追溯至13世紀。當時，酒莊主要是為一些特定機構供應酒類🍷。1959年，該酒莊由Fernand De收購，之後又被Gerard Frydman收購。及至2004年，酒莊再度易主，這次的主人是Thibaut和Magli Decoster，兩位同時擁有另一名莊Clos de Jacobins。Decoster 夫婦接手酒莊後，對酒窖和釀酒設施進行了徹底的更新🔄，同時，他們在葡萄園裡推行可持續的有機耕作方式，從而實現了葡萄園管理方式的革新。

上文提到由於酒莊葡萄園接鄰於白馬酒莊，所以葡萄園能同樣受惠於白馬酒莊的優質風土🌱。葡萄園的面積為6公頃，為典型的礫石土壤，並混雜著富含鐵質的沙土，這賦予了葡萄酒複雜多變的特質👍🏻。葡萄園地處朝南的位置，園裡的葡萄樹可享有充足的日照🌞。葡萄樹的平均樹齡為40年，酒莊採用全人手🤲🏻採摘，發酵是在容積為8,000公升的水泥罐進行，熟成則在50%新的法國橡木桶中進行的，陳釀時間長達16個月。此酒款每年的產量只有3000箱左右。酒莊的釀酒顧問為Hubert de Bouard，他同時也是一級特等酒莊A級 (Premier Grand Cru Classe A) - 金鐘酒莊（Chateau Angelus）的釀酒顧問。由他所悉心調較的葡萄酒絕對是一款上盛佳品。

👅✍🏻實試報告: 酒色帶紫紅色，香氣帶有濃厚紅及黑果氣息如土多啤梨🍓、黑加倫子🍇、朱古力🍫。入口帶有西梅、布冧、果脯、meaty及juicy感覺。酸度平衡優雅，透氣1小時更散發出焦糖、香料氣息，單寧順滑，收結長而舒服，整體平衡細膩👍🏻。小編們感受此酒很有活力，而且潛能正爆發出來，此酒絕對可陳可飲。

🏅 James Suckling 94 pts
Blueberry aromas with black-cherry and blackberry undertones, as well as some graphite. Full body, firm and chewy tannins and very attractive, dark-fruit undertones with wet earth and moss. Solid, classic style to this. Try in 2023.

🏅 Vinous 93 pts
The 2016 La Commanderie has developed nicely. Silky, aromatic and nuanced, the 2016 shows the more fragrant, delicate side of Pomerol. Floral notes add brightness to a core of sweet red berry fruit. Lithe and understated on the palate, the 2016 is pure and total class.