Name: Castello di Radda Guss 2014 拉達堡吉斯 Super Tuscans 《醇酒系列-I086 》
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Price: 280.0 HKD
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Castello di Radda Guss 2014 拉達堡吉斯 Super Tuscans 《醇酒系列-I086 》

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酒莊最頂級的超級托斯卡納酒款 100% Merlot

此酒款HK$330/支，當原箱選購6支可享優惠價HK$1800/6支，結賬時會自動扣減

Castello di Radda Guss 2014 拉達堡吉斯《醇酒系列-I086 》

產區 : IGT Toscana 托斯卡納

葡萄品類 : 100%Merlot

酒體：Full-Bodied
建議醒酒時間：1 hr 以上

網站介紹 : http://www.castellodiradda.com/en/

【100%單一 Merlot的超級托斯卡納】
Castello di Radda 高峰之作「Guss」

Castello di Radda 的誔生來自一個會議當中的一個刻，一邊是位於 Radda 長久以來Chianti Classico 中心點的酒莊，另一邊則是來自 Agricole Gussalli Beretta(AGB) 的專業團隊，掌握了世界創新科技和製造最精準的機械，此刻發生在 2003 意大利公司 AGB收購了 Castello di Radda ，旨在推廣本土意國葡萄酒，結合了兩家公司，集傳統價值和創新科技於一身，一方面保留了傳統釀酒工藝及推動本土葡萄 Sangiovese，尊重歷史和前人之釀酒經驗，善用先天的風土條件，另外 AGB為酒莊增添了新技術和設備投資，兩者新舊融合，酒莊更請來重量級的釀酒顧問 Maurizio Castelli 主理，令酒莊在短短十幾年就獲得國際酒評機構和酒評人 Gambero Rosso 、Wine Advocate 和 James Suckling 青睞，Beretta 家族更請來Spartaco Mori 為酒莊的設計師，設計原則以不破壞Tuscany 鄉郊景觀為原則，採用可持續的耕種模式，不用化學肥料，在2017年全莊園能夠轉向Organic並取得認証，而走低產量的更能保持酒質和其隱定性。

葡萄園佔地170公頃，除了之前為大家推薦過兩支 Chianti Classico 與 Chiant Classico Riesrva ，深受酒友認同，今次再推薦由 Maurizio 主理的 SuperTuscan 單一100% Merlot ，用上全莊最優選的Merlot葡萄，採收時揀選了一次，回到酒廠挑選枱上再將不良的葡萄挑走，浸漬長達一個月，然後在 5hl 的 Tonneaux 進行發酵，木桶陳熟24個月再在酒瓶陳熟12個月才推出巿場。

實試報告（19/05/2023 by 小編Harry）:
2014年並唔係十分出色嘅年份，但係配搭Guss嘅風格反而意外適合，幾乎10年嘅aging完美咁發揮左呢支Super Tuscan嘅個性，係抖左1個鐘之後，黑果香溫柔咁滲透出嚟，黑桑莓同成熟布冧嘅香氣伴隨輕輕嘅雪卡香，入口好細緻嘅單寧感，雖然酸度已經唔再活耀，但反而轉變左做另一種溫柔嘅感覺，但即使整體感覺傾向柔和，入口的嘅集中度依然非常出色。