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*售完* F010A - Sarget de Gruaud Larose 2012 金玫瑰副牌 Saint Julien

售完 F010A - Sarget de Gruaud Larose 2012 金玫瑰副牌 Saint Julien

Name: *售完* F010A - Sarget de Gruaud Larose 2012 金玫瑰副牌 Saint Julien
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Price: 235.0 HKD
Availability: OutOfStock

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波爾多1855 二級莊 Chateau Gruaud Larose 副牌酒~~!!

F010A - Sarget de Gruaud Larose 2012 金玫瑰副牌

產區/級別 : 2級莊副牌AOC Saint Julien 聖朱利安產區

葡萄品類 : 65% Cabernet Sauvignon 赤霞珠，21% Merlot 梅樂，13% Cabernet Franc 品麗珠，1% Petit Verdot 小維多

酒精度 : 13.5%vol

網站介紹 : http://www.gruaud-larose.com/

二級莊Chateau Gruaud Larose金玫瑰酒莊副牌】
【2012年適飲好年份】
🏅James Suckling 90pts
🏅Decanter 15.5/20 pts

✍️實試報告:
開瓶一聞，充滿紅果同黑果味道，再帶杏仁、木梨及橡木芳香，香氣濃郁。入口帶煙葉、西梅、meaty及點點胡椒味道，酒體飽滿。單寧細綿、酸度做得剛好。整體口感平衡，餘韻悠長。12年是適飲好年份，狀態十足🏻。

金玫瑰副牌，來自二級莊 Château Gruaud Larose 金玫瑰酒莊，酒莊位於Baron Sarget's Chateau附近，並位於Chateau Branaire-Ducru和Chateau Lagrange的葡萄園中間。佔地面積達150公頃。自1781年至今，金玫瑰酒莊便擁有8️⃣2️⃣公頃的葡萄園。酒莊現任技術團隊堅持不使用🏻‍♀任何化學藥劑來栽培葡萄，所有的葡萄也都是純手工採摘🤲🏻。正牌酒與副牌酒除釀酒葡萄的樹齡差別外，釀造方法並無任何差別，所以此副牌酒盡得正牌酒精髓。此副牌酒選用上樹齡25-30年的葡萄，經採收後，會在木桶以及水泥鋼進行20-30日的溫控發酵，酒莊會使用淋皮法來萃取葡萄中更多的顏色以及單寧，再被導入法國橡木桶陳熟1️⃣4️⃣個月(當中15%為新桶)以增加其複雜度。

副牌酒名Sarget de Gruaud Larose是來自Baron Sarget先生。Baron Sarget🏼‍♂先生在19世紀，正是Chateau Gruaud Larose的其中一位Owner。

酒莊舊年份 (2007年或之前）的正牌酒是唯一一家列級莊用齊5款法定產區的葡萄🤤，混調了少量的Malbec，新年份已經沒用了，有機會記得試試。

🏅James Suckling 90 pts
A minerally red with blueberry and blackberry character. Stones, too. Medium body, fine tannins and a crisp finish. Layered and pretty. Second wine of Gruaud-Larose.

🏅Decanter 15.5/20 pts
Nice fresh summer fruits, some greenness that will round out. A lightish second wine.

HK$235/支

可混訂其他酒款，