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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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波爾多1855分級四級莊
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(冰酒/日本酒除外)
Chateau Marquis de Terme 2008, Margaux 德達蒙侯爵酒莊 《醇酒系列-FH032 》
產區: Margaux 瑪歌
品種:60% Cabernet Sauvignon 赤霞珠 , 33% Merlot 梅樂 ,7% Petit Verdot 小維多
酒精度:13%
容量:375ml
ChateauMarquis de Terme位於波爾多(Bordeaux)左岸的瑪歌(Margaux)產區,在1855梅多克(Medoc)列級莊評級中被評為四級莊。
Chateau Marquis de Terme(德達侯爵酒莊) 曾經與ChateauRauzan-Segla(魯臣世家酒莊)、ChateauRauzan-Gassies(露仙歌酒莊) 和 Chateau Desmirail (狄士美酒莊) 同屬一座酒莊,直到17世紀這個酒莊的各部分相繼分離,那時的莊主是 PierreDesmezures de Rauzan。
而這座酒莊的名稱則誕生於1762年,當時一位名叫 Francoisde Peguilhan 的貴族娶妻成婚,而ChateauMarquis de Terme也作為嫁妝跟隨妻子一同入門,這位貴族便是 Marquisde Terme,酒莊的名字也因他而來。此外,在的發展史上還另一個重要家族 Feuillerat家族,此家族掌管酒莊120餘年,在此過程中,該家族成員一直致力於將酒莊打造成卓越的名莊,最終也成功使得酒莊榮登1855列級莊行列。
1935年, Seneclauze 家族成為了酒莊的新主人,目前酒莊管理者仍為此家族成員,該家族開啟了德達侯爵酒莊(ChateauMarquis de Terme)的現代發展之路。此外,2009年,曾為波爾多酒業巨擘 BernardMagrez 效勞在聖埃美隆(Saint-Emilion)的豐布拉格酒莊(ChâteauFombrauge)工作的Ludovic David 成為了ChateauMarquis de Terme總經理。LudovicDavid 有著豐富葡萄酒釀造、葡萄園管理以及集團經營的經驗,他的加入為酒莊帶來了技術、葡萄栽培以及設備等方面的革新,進一步促進了葡萄酒品質的提升。
ChateauMarquis de Terme 占地40公頃,露出地面碎石與黑沙、石英、粘土和石灰岩混合的土壤,深層砂礫士壤,葡萄園種植有55%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),35%的梅樂(Merlot)和7%的小維多(Petit Verdot),3% 品麗珠(Cabernet Franc),平均樹齡35年,每公頃種植10000株葡萄藤。 從2013年份開始,侯爵侯爵酒莊開始在一小塊葡萄藤上進行有機耕作試驗。他們現在僅使用100%有機葡萄園管理技術耕種葡萄園,並於2017年獲得有機認證。
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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Recipient must be over 18 years old.
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