Name: Chateau de Tracy 2018 翠思酒莊白酒, Pouilly-Fume (375ml) 《醇酒系列 - FH037》**
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法國最純美的 Sauvignon Blanc、600年歷史掌握 Pouilly Fume 最佳風土

Chateau de Tracy 2018 翠思酒莊白酒, Pouilly-Fume (375ml) 《醇酒系列-FH037》

產區：Pouilly-Fume 普伊·富美

品種：100% Sauvignon Blanc 長相思

酒精度：13.5%

容量：375ml

網站介紹 : https://chateau-de-tracy.com/

⭐法國最純美的 Sauvignon Blanc

⭐600年歷史掌握 Pouilly Fume 最佳風土

🔍酒莊葡萄園最早紀載始於1396年，當時名為 Les Champs de Crix，15世紀開始由 Counts d’Estutt d’ Assay一蘇格蘭家族持有，其後Assay和Tracy 兩家族透過婚姻結合共同主理酒莊超過400年，在1948年莊主 Jacques de Tracy 進行了酒莊第一瓶裝瓶，並將 Chateau de Tracy 在法國行銷及出口到俄羅斯，正式打開了這傳奇酒莊的新一頁，現任莊主為Juliette d'Assay。酒莊佔地33公頃，擁有著絶佳的風土，葡萄園的土壤充滿著 Limestone 和 Flint，因此種植出絕佳的Sauvginon Blanc，強勁的果香源自於 Calcareous Kimmeridge 和 Portland Clay ，跟Chablis和 Champagne 同出一源，成就出豐富礦物味，優雅、複雜的香氣和味道，酒體平衡，完全沒有Sauvignon Blanc 令人不愉快的 Grassy 味道，酒莊早早推行有機耕作，更取得了 Haute Valeur Environnementale Certification – High Environmental Level 3 ，尊重生態平衡，在土壤和葡萄上下功夫，才能釀造出今天手上杯中的佳釀。2018 這年更令人聯想到絕佳年份2009和2015，至1945紀錄而來最乾的夏天，令酒的香氣對比🆚歷年是香氣最豐郁芳香的一年。

📝👅實試紀錄：Chateau de Tracy 2018 —酒莊歷史由久的旗艦酒，充滿白花和接骨木花香，有檸檬草、青檸番石榴，並帶熱帶水果如熱情果和芒果的氣息，充滿深度的Sauvignon Blanc，迷人優雅富層次，純淨的礦物感，清爽的收結，在法國試此酒時已深深吸引了小編的味蕾，不得不帶給各位酒友，小弟又一誠意推薦。

平時比開接近兩舊水買Cloudy Bay 的酒友，不妨試一下這支 Chateau de Tracy 比較一下，討人的水果香氣絶平輸蝕，而酒體更平衡雅緻，絕對能把你口和腦裡的繁雜一併清空。

@HK$115/支

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