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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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產區/級別 : Abruzzo 阿布魯佐
葡萄品類 : 100% Trebbiano 特雷比奧羅
💁♀️看似平平無奇的酒標,但郤內藏底蘊😉👍 先介紹一下除了意大利第一白酒排行榜的Pinot Grigio,就是排第二的Trebbiano (特雷比奧羅) 😊Trebbiano在意大利多個產區都有種植造酒,於國家中部特別受重視,在法國另有名字Ugni Blanc,主要用來釀製干邑(Cognac)拔蘭地。
🇮🇹在意大利,Trebbiano最少有6個種類,消費者有時可從酒瓶背標上看到Trebbiano Toscano、Trebbiano d'Abruzzo或是Trebbiano di Soave等名字,Trebbiano是葡萄名字,中間的d或di等代表從該地出產,後者如Abruzzo或Soave等字就是產區名字。當然每個出產地的Trebbiano也有其獨特風格🤗
Orlandi Contucci Ponno農場位於Colline Teramane DOCG中心的Roseto degli Abruzzi。 2007年,Gussalli Beretta家族通過收購1960年代建立的歷史悠久的釀酒廠在此進行了重要投資。其風土環境極佳,一方面要歸功於海洋的溫度調節作用,另一方面就是由於來自山間的新鮮水流對Abruzzo夏季夜晚的熱量產生的影響,確保了葡萄園有規律和連續的營養循環,這對於葡萄的品質至關重要😃👏👏
㊙️㊙️㊙️❗ 小編試過這酒不宜過低~ 一般白酒冷藏温度大約10-14℃左右, 但這款Trebbiano最適合的温度介乎14-16℃, 而且醒酒大約30-40分鐘後會更厚實濃郁, 更能體驗那「配餐聖酒」的名銜😬👍
📝實試報告 : 被小編形容為有個性的意白🥂是因為它那有獨特的味道😋先談香氣~ 吸引而多層次~有白桃、檸檬乾、菠蘿🍍、杏脯、白花香和少許蜜餞🍯 入口圓潤帶少許oily 感,一入口有點橄欖、甘草、柚皮。口感清新,果味誘人而活潑。還有那杏仁和“咸鮮”感的sea salt 口味很鮮明,但郤非常的討好😍因為它那股“咸鮮”不是很strong 的那種,小編覺得配襯有海水味的生蠔, 蒜蓉煮法的海鮮, 甚至白肉或紅肉都可以😋所以說是配餐之聖手~~~聖酒😂
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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