Name: Coniale 2016 《醇酒系列-I053B 》
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Coniale 2016 《醇酒系列-I053B 》

【意大利星級酒莊 Castellare 旗艦酒款 – 100% Cabernet Sauvignon】
【20次大龍蝦評鑑🍷🍷🍷3酒杯】
⭐Wine Advocate 96 points
⭐Vinous 94 points
⭐Wine Spectator 94 points
⭐James Suckling 93 points

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Coniale 2016 《醇酒系列-I053B 》

產區： IGT Toscana

葡萄品類 : 100% Cabernet Sauvignon 赤霞珠

酒精度 : 14%vol

網站介紹 : http://www.castellare.it/en

酒體: Med+ to Full

醒酒時間: 45mins - 1 hour

⭐Wine Advocate 96 points

⭐Vinous 94 points

⭐Wine Spectator 94 points

⭐James Suckling 93 points

【意大利星級酒莊 Castellare 旗艦酒款 – 100% Cabernet Sauvignon】
【20次大龍蝦評鑑🍷🍷🍷3酒杯】
🔥【年產只有2422支】🔥

昨天介紹了意大利星級酒莊 Castellare的旗艦酒款🍷 今天介紹它們另一款主打的100% Cabernet Sauvignon 🍇

✨ Wine Spectator 建議可陳年至2022至2045🤩

酒莊選擇用100%Cabernet Sauvignon單一葡萄，因為此舉可充分展現Cabernet Sauvignon和該酒莊土壤的特性🌄 年產只有❗ 2422支❗，實屬稀有的珍品👑，在不鏽鋼桶釀造，之後在木桶陳釀18個月，木桶全用上法國桶，50%是新木桶，50%是舊木桶，務求達到最適宜的橡木桶運用👍

📝紅寶石色酒色，香氣濃郁集中，帶有典雅的花香🌷黑莓、黑醋栗、雪松、煙絲、義式香料以及些許打火石氣息。入口感受到櫻桃🍒和乾果如葡萄乾，仔細品嚐有一絲絲薄荷和香草🌿的氣息。中段展現了黑櫻桃，皮革和石墨的味道，充滿活力💃，後段帶有earthy 同smokey 的味道，酒體強勁有層次，單寧扎實且細緻，口感平衡且持久。

酒莊伸延閱讀 : http://link.winecouple.hk/Castellare-Di-Castellina

$395/支

可混訂其他酒款，