Name: Chateau Haut-Pommarede 2008 龐瑪德 Graves 《醇酒系列 - F619》
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Price: 120.0 HKD
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Chateau Haut-Pommarede 2008 龐瑪德 Graves 《醇酒系列 - F619》

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💥2008舊年份Graves 區之選💥

Chateau Haut-Pommarede 2008 龐瑪德 Graves 《醇酒系列 - F619》

產區：Graves 格拉夫

葡萄品類 : 60% Merlot 梅洛、40% Cabernet Sauvignon 赤霞珠

酒精度 : 13%vol

⭐【反映Graves的獨特性】

⭐【甜美濃郁有個性】

🌟Le Guide Hachette des Vins 1 Star

🏰Chateau Haut-Pommarede 位於Graves地區，在莊園中，有一大片碎石與卵石的土壤，這亦是Graves地區的特殊風土，碎石與卵石於日間吸收太陽的熱力，晚上的時候會慢慢將熱力釋放，令葡萄吸入到更多的熱力，令葡萄的成熟度更高，有更高的集中度。

🕰️莊園於18世紀已經建立，2010年，被Dominique Haverlan 收歸旗下，成為他眾多酒莊的其中一個成員，Dominique對古舊的石建築情有獨鍾，第一眼吸引到他的就是酒莊附近的舊建築，當然，酒莊的土壤亦是令他感到興趣。

👨‍🦳Dominique Haverlan的家族，數代人都是從事葡萄酒行業，對葡萄園管理及釀酒有著不少經驗，1988年，Dominique決定自立門戶，收購Vieux Chateau Gaubert(位於Graves區的Portets)，雖然項目開始並不算成功，但精力無限的他，一步一步自己動手，慢慢將酒莊帶上高峰，是Graves產區的新星，經過這次的成功，慢慢他對土壤的研究，葡萄的釀造有著不一樣的見解，他開始收購更多的酒莊去實踐自己的想法，最後，他收購了: Chateau de la Brede，Chateau Grand Bourdieu，Chateau Civrac Lagrange，Chateau La Prade等酒莊。Dominique Haverlan的出品，除了得到專家的認同時，亦得到一眾飲家的喜愛，他的風格是做出果味充足的葡萄酒。

📋小編實試: 開瓶時新鮮紅色水果的香氣充滿整個酒杯，車厘子與桃的氣味令人期待，慢慢奶油的香氣一絲絲的滲出，令酒變得更圓潤，畢竟是經過12個月的陳釀，入口礦物的氣息明顯，是Graves地區的標誌性風格，令酒體多了一分複雜，收結時帶點點的香料的伏線，充滿玩味。

💰$120/支

另外此款有6支優惠: $588/6支，訂購請按以下連結

https://www.winecouple.hk/products/chateau-haut-pommarede-2008-special-set?locale=en&locale=zh-hant

可混訂其他酒款，