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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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產區:Lalande-de-Pomerol 拉朗德-波美侯
品種:70% Merlot 梅洛、20% Cabernet Franc 品麗珠、10% Cabernet Sauvignon 赤霞珠
酒精度:13.5%
Chateau Tour Chaigneau坐落在Lalande de Pomerol(拉朗德波美侯),的Neac(尼克)地區,是整個AOC中最好的地段,土壤中有更多的黏土與碎石,與Pomerol極為相似,再者Neac的地型有更多的較高的山坡,這對葡萄的生長更為有利,尤其是Merlot。葡萄藤緊密地種植在富含礫石和粘土的石灰質土壤上,這有助於增加葡萄酒的礦物質複雜性和風味,酒莊採用可持續發展種植法,陳釀時,在橡木桶中陳釀12至14個月。Chateau Tour Chaigneau是Chateau Canon Chaigneau的Second Wine,過去十年來的酒莊一直由Saint Emilion Premier Grand Cru Classe 'A' 的Chateau Cheval Blanc 的主釀酒師Thierry Garnaud(埃裏·加瑙德)打理,品質當然有所保證。
⭐Lalande de Pomerol都能生產出高質量的葡萄酒。但是相對價格來說,由於這裏的土地價格比Pomerol低很多,所以出產的葡萄酒的價格也相當實惠,有的葡萄酒價格甚至只是波美侯產區的一個零頭。而考慮到這兩者風格相似,因此Lalande de Pomerol絕對堪稱Pomerol最佳替代產區,同時也是典型的高性價比的產區。
實試報告✍🏻:
富有光澤的紫羅蘭色,透露出成熟紅櫻桃、紅莓等紅色水果香氣,入口柔和,帶著濃郁的果香,同時在細膩順滑的單寧散發出來時,橡木桶帶來的香草、椰子的香氣也釋放出來。酸度乾脆,整款酒平衡和諧,現在喝已經很棒了。再陳釀5-8年亦毫無壓力。
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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