Name: 售完 - Chateau Baret 2017 Blanc 巴赫酒莊白酒 Pessac-Leognan《醇酒系列 - F669》***
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售完 - Chateau Baret 2017 Blanc 巴赫酒莊白酒 Pessac-Leognan《醇酒系列 - F669》***

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【一嚐名產區Pessac-Leognan風土】

【巴赫酒莊高分白酒】

【著名白酒之父 - Denis Dubourdieu 👨🏻‍🦳擔任釀酒顧問】

Chateau Baret 2017 Blanc 巴赫酒莊白酒 Pessac-Leognan《醇酒系列 - F669》

產區：Pessac-Leognan 佩薩克-雷奧良

品種：90% Sauvignon Blanc 長相思、10% Semillon 賽美蓉

酒精度：13%

釀酒顧問: Denis Dubourdieu

🏅 James Suckling 92-93 pts

🏅 Concours Mondial du Sauvignon 2019 – Gold Meda

💁🏻‍♂️Chateau Baret (巴赫酒莊) 是位於波爾多著名釀酒產區Pessac-Leognan的一座莊園，面積約為40公頃。1867年Lords of Baret 收購了酒莊，由Ballande家族經營著這個酒莊，Ballande家族同時還管理著瑪歌區的另一著名酒莊 - Chateau Prieure-Lichine（荔仙酒莊）。酒莊的釀酒顧問正是大名頂頂的白酒之父 - Denis Dubourdieu👨🏻‍🦳，難怪近年的酒質在不斷的提升🆙，今日所介紹的酒莊紅白酒，正是高分之選🤤。

💁🏻‍♀️Pessac-Leognan (佩薩克-雷奧良)，位於波爾多（Bordeaux）南端、格拉夫（Graves）北部，臨近加隆河（Garonne）左岸，是波爾多的法定子產區。從1987年獨立成產區至今不過30年而已，但這個最年輕的產區卻足以傲視群雄。產區主要為沙質碎石土壤🌱，叢林密佈，松樹林立🌲，擁有8個風景秀麗的村莊。與波爾多其他產區不同，Pessac-Leognan雖然紅葡萄酒居於主導地位，但優越的風土令該區的紅白酒同樣聞名。

▶️葡萄經採收及發酵後，會在橡木桶中陳熟12個月 (當中20%為新桶)，以及進行2個月On Lees以增加酒體複雜度及圓潤感。此酒在2019的Concours Mondial du Sauvignon比賽中獲得了金獎🏅，這比賽專為評核全球用長相思葡萄所釀造的白酒而設，透過不同評委評選該年的得獎者。每年皆有超過1000款長相思白酒做評審，此酒款獲得金獎，實力相當💪🏻。📝實試報告:微黃酒色配上多元水果香氣，青檸、橙皮、黃金梨、鵝莓、少許奶油等香氣，香氣明顯吸引。入口帶上檸檬🍋、香草、楊挑、白桃、礦物及絲絲蜂蜜🐝等味道。口感圓渾細緻，順滑，酸度平衡良好，餘韻悠長，用來配襯海鮮頭盤🐟，很搭檔。

🏅 James Suckling 92-93 pts

Ripe and intense with sliced cooked apples, lemons, limes and peach pie. Dense, full and layered. Vivd acidity.

HK$158/支

可混訂其他酒款， 🚚6支免費送貨上門