Name: Peteglia Olio Extravergine di Oliva Extra Virgin Olive Oil - 《GOU012》
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Price: 120.0 HKD
Availability: OutOfStock

Peteglia Olio Extravergine di Oliva Extra Virgin Olive Oil - 《GOU012》

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顧客評價

《有機種植和生物動力農法》

《最高級別橄欖油 - 特級初榨》

Peteglia Olio Extravergine di Oliva Extra Virgin Olive Oil - 《GOU012》

意大利産區 – Monterero d'Orcio, Tuscany

Size: 500ml

Nutrition information (per 100ml)

Energy/ 能量 900 kcal/ 千卡 (3700 kJ/ 千焦 )

Total fat/ 總脂肪 100g/ 克 Saturated fat/ 其中飽和脂肪 15g/ 克

Monounsaturated fat/ 單元不飽和脂肪 77g/ 克

Polyunsaturated fat/ 多元不飽和脂肪 8g/ 克

Carbohydrates/ 碳水化合物 0 g/ 克

Protein/ 蛋白質 0g/ 克

Salt/ 鹽 0g/ 克

Vin.E) (維生素E) 22mg

意大利橄欖油一向是全球公認的最好的橄欖油產國，產量全球第一，佔全球四分之一，當中以特級初榨橄欖油為最健康之選。

根據國際橄欖油協會，橄欖油可依次分成特級初榨橄欖油(Extra Virgin)，初榨橄欖油(Virgin OliveOil)及精煉油(Refined Oil)。所謂『特級初榨橄欖油』（Extra Virgin）指的是酸價低於0.8％，酸值越低，油品質越高。以冷壓技術處理，無任何防腐劑和添加劑。

莊園介紹

🏰Peteglia佩特里亞是一家家族企業，位於意大利中部 Toscany南部Montecucculi的Maremma 年生產3萬瓶葡萄酒，其中Marco和他的兄弟Emanuele Innocenti是樂隊的指揮。他們以有機種植和生物動力農法經營葡萄園，農莊的動物以穀物生產為食，提供了土壤必要的有機物質，從而避免了在整個生態系統中使用合成化學肥料或驅蟲劑。

此外，在同一領土上，混植了不同時期的植物品種可促進土壤中的生物多樣性，達到自然平衡，從而使風土發光。畢竟，酒跟橄欖油都是食物，我們希望吸收地球上最純正，最美味的口感。他們對土地的熱愛以多種方式表達，尤其能從他們的酒及橄欖油中體現。

“佩特格里亞意味著穿越鄉村的多種色彩和氣味，迷失在成排的葡萄園和橄欖樹林中，而這些葡萄園和橄欖樹林一直是這些地方的真正主人翁。”

節錄自克勞迪婭（Claudia）和塞爾吉奧·因諾森蒂（Sergio Innocenti）

欣賞橄欖油的人，一定會欣賞生產者的原則及理念🥰

橄欖究竟有何神奇功效?

🔥它含有約75%的油酸(單元不飽和脂肪)，能降低體內壞膽固醇水平，保持血管暢通，並降低發炎反應，對癌症(Cancer)預防也有正面影響。另外，單不飽和脂肪有助提升認知能力，減低患老人癡呆症和抑鬱症的風險。

🔥含有大量抗氧化物

特級初榨橄欖油含有維他命E (Tocopherols)和K、類胡蘿蔔素和酚類化合物等抗氧化物，能幫助降低對身體有害的自由基，預防慢性病的發生，保護血管的效果，從而保護血液中的膽固醇免受氧化並降低罹患心臟病或中風的風險。

🔥減肥好幫手

研究指出，攝取大量橄欖油的地中海飲食法對於體重控制有正面效果；有些實驗結果顯示橄欖油攝取和體重增加無關，甚至還有減重效果。

地理位置

佩泰格里亞（Peteglia）俯瞰著雄偉的阿米亞塔山（Mount Amiata）的山坡，另一側則凝視著百年曆史的橄欖樹，這些橄欖樹環繞著風景如畫的蒙特內羅·達·奧恰（Monterero d'Orcia）小鎮和著名的蒙塔爾奇諾（Montalcino）景觀。佩特格里亞的產區延伸到蒙特內羅·達·奧西奧（Monterero d'Orcio）的邊緣，並受益於蒙特阿米塔（Monte Amiata）的附加屏障作用，這為抵禦極端天氣和有利的葡萄種植微氣候條件提供了自然保護。