Name: J.Painturaud Pineau des Charentes Blanc 班哲浩5年陳熟皮諾干邑甜酒《醇酒系列 - F689》
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J.Painturaud Pineau des Charentes Blanc 班哲浩5年陳熟皮諾干邑甜酒《醇酒系列 - F689》

🌟 Pineau des Charentes - 充滿葡萄香氣的干邑甜酒
🌟 J.Painturaud - Wine Couple獨家引入干邑4代家族酒莊
🌟 法國第一個加烈酒AOC產區
🌟 5年木桶陳熟的vieux(old)等級
🌟 利口酒/飯前飯後酒，冷藏飲用，法國風情的點綴
🌟 HVE Level 3 法國最高級環境保護認證

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J.Painturaud Pineau des Charentes Blanc 班哲浩5年陳熟皮諾干邑甜酒《醇酒系列 - F689》

產區/級別：Pineau des Charentes Blanc，Cognac Grande Champagne 大香檳區，France 法國

葡萄品種：Ugni-blanc 白玉霓，Colombard 可倫巴爾，Montils 蒙蒂爾

酒精度：18%

網站：https://www.cognacpainturaud.com/

Pineau des Charentes介紹：https://www.winecouple.hk/pages/pineau-des-charentes-grapey-sweet-wine-made-from-cognac

🌟 Pineau des Charentes - 充滿葡萄香氣的干邑甜酒

🌟 J.Painturaud - Wine Couple獨家引入干邑4代家族酒莊

🌟 法國第一個加烈酒AOC產區

🌟 5年木桶陳熟的vieux(old)等級

🌟 利口酒/飯前飯後酒，冷藏飲用，法國風情的點綴

🌟 HVE Level 3 法國最高級環境保護認證

Cognac 干邑就聽得多，但Cognac裏的甜酒產區相信大家都比較少見，因為法國人自己都已經喝光了，就是出口量不多的 Pineau des Charentes～

Pineau des Charentes的起源沒有確實資料，但相傳是1589年時，一位葡萄種植者將新鮮葡萄汁誤倒入已經裝有干邑的木桶中，之後放在一邊沒有理會，幾年後就發現了這種像陽光般閃耀的清澈酒液～

之後當然一直被發揚起來～AOC於1945年成立，是法國第一個加烈酒AOC產區，產區範圍跟干邑一樣。法規上，Pineau des Charentes要用至少60%酒精而放過木桶1年的Cognac加烈，而被加烈的葡萄汁要出自當年的收成。最主要是用主流的白葡萄，但也可以有紅和粉紅版本，白酒款必須陳年18個月，當中12個月在木桶，也有像Cognac一樣的陳年分級，在木桶陳年5年以上是vieux(old)，10年以上是tres vieux，

最後根據風格，調配干邑和葡萄汁的比例，做出16-22%酒精，糖份約125g/L，充滿葡萄香氣(grapey)的干邑甜酒～

所以這款已經是vieux(old)的等級，不過J.Painturaud總是比較低調，沒有刻意標出等級～而我們Wine Couple就最愛帶給大家這種低調高手～

酒莊在1804年創立，在1934年產區成立之前已經有釀造Pineau des Charentes，是第一批出售干邑甜酒的酒莊～位於大香檳區，幾大牌子都是來自此區，而J.Painturaud亦是 Remy Martin 人頭馬的原酒供應商，有80%產量都是交給人頭馬，留下20%自家釀造推出，可見其品質和潛力！

順帶一提法國還有其他類似產區，例如Armagnac的Floc de Gascogne和Jura的Macvin du Jura，希望有機會帶給大家更多有趣酒款～