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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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大家一見到Gewurztraminer,首先會諗點讀呢? 🤣,不過我地厲害的酒友梗係識讀啦;見到Gewurztraminer,大家可能會首先諗起法國東北部的Alsace(阿爾薩斯),或者德國南部的白酒,這一帶地區氣候涼快,是最適合這款香氣型的白葡萄。但其實除咗Alsace外,Gewurztraminer係其他產區都會見到佢的蹤影,今次我地WineCouple就為大家帶嚟一款西班牙的Gewurztraminer。
Finca Rio Negro是一間新建立的酒莊,由莊主Jose ManuelFuentes於1998年建立,一開始0.6公頃土地上種植了第一片葡萄藤,小試牛刀,雖然當地於1960年代已經開始耕種,但由於酒莊位於較高海拔(950M-1000M)的關係,當地農夫對葡萄種植沒有很大的信心,所以當地一直只係種植穀物和放養綿羊。莊主Jose Manuel Fuentes對自己的眼光充滿信心,一步一步將酒莊發展起來,發展成為今天我們擁有的17公畝的規模。
莊主 Jose Manuel Fuentes
Rio Negro莊園位於西班牙中部Cogolludo省,Castilla-La Mancha的北部,是La Mancha最北部的葡萄園,距離Ribera delDuero DO 55公里,Rio Negro莊園除了葡萄園外,亦擁有差不多600公頃的森林,在美麗的山區環境中,位於中央山脈系統腳下,毗鄰Henares河盆地。松樹,橡樹和豐富的灌木叢充滿了薰衣草和迷迭香的香氣,並在葡萄酒上留下了自己的特色。
Finca Rio Negro與任何其他葡萄園或原產地都有相當的距離,以及其1000米海拔高度,造就了獨特的微氣候,這賦予Finca Rio Negro出品的葡萄酒比任何其他地區的出品有著不一樣的個性。
實試報告:
教材式的Gewurztraminer,荔枝,花香突出,菠蘿和芒果乾等味道特別明顯豐富,點點的油潤感,慢慢點點的礦物,火石的餘韻滲出,收尾帶有點點柚子皮的餘味,令整支酒更加豐富。
🎖️ James Suckling 91 pts
A pleasant, waxy gewurz with dried-lemonand apple character. Medium-to full-bodied. Hints of spice with honey and lemonrind
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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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