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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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Chateau Tronquoy-Lalande 2006, Saint Estephe 拓凱拉朗 《醇酒系列-F277A》
產區/級別 : Saint Estephe
葡萄品類 : 59% Merlot、29% Cabernet Sauvignon、12% Petit Verdot
酒體 : Medium Plus - Full-Bodied
建議醒酒時間 : 45 mins – 1hour
【實力直迫列級莊 + 2006年適飲好年份】
【神之水滴第2️⃣4️⃣集推介酒款】
👉🏻位於Saint Estephe的中心位置的Chateau Tronquoy-Lalande (拓凱拉朗酒莊),歷史可追溯至18世紀。在當時,酒莊在當地已經是名列前茅。酒莊的名字是來自第一任莊主 – Francois Tronquoy。及後酒莊做了好幾次的人事更換🔀,直至1968年,Jean Texier及其妻Arlette Casteja-Texier買下酒莊並苦心經營40年👩🏻🌾👨🏻🌾。重大的改變發生在2006年,當時Martin 及 Oilvier Bouygues 👬發現了酒莊地段其實是Saint Estephe裏的一瑰寶💎,繼買下很有名氣的二級酒莊玫瑰山莊園 (Chateau Montrose) 🌹後幾個月,便買入Chateau Tronquoy-Lalande。然後,他們開始了一個大規模的現代化計劃💪🏻💪🏻,最終於2010年建成了一個龐大的大廳和一個裝有垂直壓力機的新大桶房和22個溫度控制的不銹鋼桶👏🏻。因此,其釀酒技術來了一個三級跳⤴,而造藝也更加細膩。到了現在,在Herve Berland (CEO of Chateau Montrose) 的指導及監督下🗣,酒莊交由Yves Delsol 管理,Yves Delsol曾參與酒莊管理三十多年,對酒莊及葡萄酒業界的運作瞭如指掌,並再進一步提升酒莊的實力。自從顧問Herve Berland打理酒莊開始,拓凱拉朗酒莊就成為了該產區最佳的葡萄酒之一。
🔍酒莊葡萄園面向加隆河 (Garonne River),佔地30公頃,位處於一片坡地之上,土壤中混有粘土和礫石,地理位置優越☀。種植葡萄品種比例為40% Merlot、50% Cabernet Sauvignon和作為補充的10% Petit Verdot小維度葡萄。
💧神之水滴中,對此酒的演繹為 : 「華麗明朗的香氣,充滿陽剛氣息,朝氣蓬勃、輪廓清晰的葡萄酒;像美少年—希臘神話中,美之女神所愛上的美少年Adonis。據說他身上流下的血,化成銀蓮花,淒美而虛幻,完全符合,即使有陽剛氣息,卻彷彿溫柔的微笑著!」
👅📝 實試紀錄 : 寶石紅色酒體,香氣帶布冧,熟成黑果🍇,黑莓、雪松及點點Earthy,濃縮。隨時間演進慢慢呈現出不同變化,入口感受到咖啡、煙薰、橡木、Salty還有creamy感。單寧及酸度精緻剛剛好,lasting也較長🆒。一般波爾多紅酒只會用上幾%的Petit Verdot (小維度)葡萄,此酒款較大比例的用上小維度反而給葡萄酒帶來活力🕺🏻。此酒較為男性導向,有實力,現在飲剛剛好。
📝 TastingNote:
Ablend of 59% Merlot, 29% Cabernet Sauvignon, and the rest Petit Verdot. Itexhibits a dark ruby/purple color, sweet red and black currant notes intermixedwith notions of damp earth, forest floor, and roasted herbs, medium body, andan elegant, sensual, sexy personality.
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
收貨人必須年滿18歲
Recipient must be over 18 years old.
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