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*售完* Caythorpe Sauvignon Blanc 2019 牧羊人酒莊長相思白酒 Marlborough《醇酒系列-NZ004P》

*售完* Caythorpe Sauvignon Blanc 2019 牧羊人酒莊長相思白酒 Marlborough《醇酒系列-NZ004P》

【🇳🇿紐西蘭過百年家族👨👩👧👦精品酒莊出品】
【來自🇳🇿紐西蘭著名產區 Marlborough 的白酒之王Sauvignon Blanc長相思】
🔥別樹一格的Sauvignon Blanc🔥

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【紐西蘭過百年家族👨👩👧👦精品酒莊出品】
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Caythorpe Sauvignon Blanc 2019 牧羊人酒莊長相思白酒 Marlborough《醇酒系列-NZ004P》


產區/級別 : Marlborough 馬爾堡

葡萄品類 : 100% Sauvignon Blanc 長相思

酒精度 : 13%vol

📦 : 6支/紙箱


講起紐西蘭酒, 最不能錯過嘅就梗係清新同有豐富果香嘅Sauvignon Blanc (長相思)白酒啦，當中Malborough 產區更有 “Sauvignon Blanc之都” 的美譽，係世界各地嘅酒友們都爭相追捧嘅酒款🤗

今次呢一支來自Marlborough區的<<Caythorpe牧羊人>> Sauvignon Blanc除左一貫清新同香之外更比一般嘅紐西蘭SauvignonBlanc 多左幾分撲鼻嘅花香而且口感更加圓潤❗無論單獨飲定配野食襯餐都絕對一流🤤

識飲識食嘅大家又點可以錯過呢支Sauvignon Blanc呢?

 

小編們試完之後一致認為呢支係別具一格嘅Sauvignon Blanc最令人印象深刻莫過於佢地圓滑嘅口感，再加上令人流連忘返嘅香氣同埋悠長又略帶香甜嘅收尾，真係好飲到令人😍😍


📝實試報告:

香氣除左有典型嘅番石榴同熱情果外, 仲有誘人嘅白花香🍏青蘋果同🍋檸檬香氣都歷久不散,非常清新！入口仲有一啲青檸同🍐啤梨嘅味道加上丁點檸檬皮嘅甘香, 酸度尖而不銳而且帶點圓潤嘅口感, 收結仲有啲啲好似糖果嘅小清甜, 剎那間就好似飲緊🥤檸檬茶一樣, 清爽又過癮！

 

🔎酒莊歷史追溯至1876年，當時英國人David Bishell 👨🏻‍🦰為了追求更美好的生活，連同妻子及4名仔女搬到紐西蘭的Marlborough，在1880年，他買入了Blenheim以西的一塊50公頃的農地並命名為”Cathorpe”。在開初土地較貧瘠難以種植🌱，但David看好這片荒地將來的潛力，憑藉他的勇敢及堅持，慢慢在這土地種出各式各樣的農作物來🌾，而且愈做愈好。在1926年，更獲得由Marlborough A&P Association所舉辦的 “Best Worked Farm in Province” 🏆，在1943年，拼購相鄰的土地，使家族整片農地達到190公頃🤠。到了現在第五代人，他們家族還是堅持種植，以創新及可持續發展為理念不斷製造及開發產品。現在他們最自豪的就是釀酒🍷及種植櫻桃 (Cherry) 🍒。



💁🏻‍♀️Marlborough 是紐西蘭最大的葡萄酒產區，每年的產量佔紐西蘭總產量約79%。產區位於紐西蘭南島東北角，土壤表層都含有大量砂石的黏土，下層是易於排水的鵝卵石土層，這樣的土壤結構能夠降低葡萄樹藤蔓的生長活力，因而釀造出來的葡萄酒香氣芬芳迷人、味道甘美可口🤤。而此產區也是日照☀️最長的地區之一，這裡氣候涼爽乾燥，光照充足，葡萄生長週期長，成熟緩慢，非常有利於葡萄風味物質的凝聚。而日夜較大溫差🌡️也有利於維持葡萄的酸度。


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  • Caythorpe,Pinot Noir,Marlborough,Cathorpe, 牧羊人酒莊,David Bishell,Scott Bishell,Simon Bishell,紐西蘭,Caythorpe Family Estate

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