Louis Jadot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2014 路易亞都普里尼- 蒙哈榭一級園《風土系列-TF767》
產區/級別 : 1er Cru Les Referts / Puligny-Montrachet / Bourgogne
葡萄品類 : Chardonny
酒精度 : 13.5% vol
官方網站：https://www.louisjadot.com/en/gamme/7581-puligny-montrachet-les-referts-2
⭐<Les Referts> 毗連另一頂級地塊<Les Combettes>, 擁有同樣的土壤特色, 風格接近
⭐布根地名家Clive Coates於其著作<The Wines of Burgundy>中評價Louis Jadot為2星級的頂級酒莊, 出品極佳, 質素絕對有保證
⭐布根地名家Clive Coates便曾讚嘆這兩個地塊
"Les Combettes is the most complete wine of the four climats, a mouthwatering and deliciously elegant combination of Meursault and Puligny, with the steeliness of the latter and the honeysuckle and hazelnut of the former. Les Referts is fatter, spicier and a little coarse"
⭐ Jacques Lardiere 42年的釀酒熱誠
⭐ Lous Jadot 認定品質最為穩定的酒商
⭐細緻入微的風土特徵
⭐2014 布根地白酒產區頂級年 - 產區評分達 Wine Advocate 97分
⭐Robert Parker- 這是一個非凡的酒莊，品質永遠優先
⭐New York Times- Louis Jadot 是“卓越品質的代名詞”
🏅 Allen Meadows 90-93 pts
🏅 Vinous 91 pts
🏅 Wine Advocate 87-89 pts
Maison Louis Jadot 的歷史最早可追溯到 1794 年，他的家人從比利時移居到 Beaune，並開始購買 Premier Cru 和 Grand Cru 葡萄園，酒莊是由 Louis Henry Denis Jadot 於1859年創立。而 Jadot 家族購買的第一個葡萄園是1826年的 Beaune 葡萄園 Clos des Ursules，仍然保留至今，亦被視為酒莊的招牌酒，酒風非常細緻。1954年，傳至第4代時委託了Andre Gagey 管理，並擔任 Louis Augueste Jadot 的助手，而在1962年, Louis Augueste Jadot 去世時，Gagey 接管酒莊，負責從生產到包裝到發售的全部事宜。
在1970年，Gagey 聘請了傑出的年輕藝術家 Jacques Lardiere 作為他的助手，後來也成為最終的技術總監直至2012年。 今天，Lardiere 是勃艮第公認的最好的釀酒師之一。Maison Louis Jadot 專註於葡萄酒風土的最純粹表達，盡可能地減少人工干預。1996年，Louis Jadot 與 Tonnellerie Vicard 合作，創建了自己的合作社叫做 Cadus，以生產按照勃艮第傳統製作的法國橡木桶。
現時 Louis Jadot 一共擁有270公頃園地，全部在布根地內，其中包括數量非常龐大的十片特級園，還有在 Mâconnais 及 Beaujolais Cru。
Jacques Lardiere 在2012年退位前接受 Decanter 雜誌訪問，憶述當年他的第一次考驗是在1971年，當時許多布根地的葡萄園都被冰雹摧毀了。 ‘沒人知道該怎麼辦。但是 Lardiere 可以看到倖存的葡萄有多麼嚴重的瘀傷，所以我給了葡萄汁短暫的浸漬。’當時的老闆 André Gagey 擔心葡萄酒的顏色過淺。Lardiere 也是如此。 ‘但是葡萄酒的表現非常好，今天有些仍然很好狀態。經過這次之後，Andre 完全信任我。就這樣正式開始了他的葡萄酒旅程。他往後，採用特殊釀法，建立了非常獨特的風格，也讓 Louis Jadot 成為過去幾十年來品質最為穩定的酒商。在紅酒的釀造上，偏好高溫發酵，有時甚至到達 38-40C，超長浸皮亦是 Louis Jadot 的特色，常長達 30天甚至更久。白酒亦沒有跟隨潮流，變得更多酸輕盈，仍然是濃厚多木香豐富型 Chardonnay，但卻能找到極佳的平衡，與新鮮多變的香氣。
VINEYARD INFORMATION 葡萄園特色
毗連另一頂級地塊<Les Combettes>, 擁有同樣的土壤特色, 出品頂級
VINIFICATION AND MATURATION 種植和陳釀手法
全人手採摘, 再輕輕的壓碎葡萄, 然後再在自家設計的木桶發酵, 當中有3份1的木桶為全新木桶. 之後再在木桶中與酒渣陳存至少15個月.
🏅 Allen Meadows 90-93 pts
Anattractively expansive and floral-infused nose reflects notes of pear, apple,spice and pain grillé. The mouth feel of the middle weight and more generouslyproportioned flavors is more refined if less obviously mineral-driven, allwrapped in a caressing, rich, palate coating and well-balanced finale. This isvery Puligny and basic character and while it will age it should also beappealing young too.
🏅 Vinous 91 pts
Very closed nose hint at peach and oak.Rich and silky but not particularly fat or Meursault-like in 2014, thanks toharmonious lemony acidity. This round wine will give early pleasure but has thestuffing for mid-term aging. "The challenge in Referts is to pick earlyand avoid fatness," noted Barnier, who blocked a high percentage of themalolactic fermentation for this cuvée.
🏅 Wine Advocate 87-89 pts
The 2014 Puligny Montrachet 1er Cru lesReferts has a very attractive bouquet with scents of white peach and apricotblossom that accompany the light mineral tones. This is nicely defined. Thepalate is crisp and fresh with good weight in the mouth, a keen line of acidityand a poised finish that shows a touch of more tension than the 2014 la Garenneat this early juncture.
$698/支
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