售完 - Chateau Mongravey 2015蒙歌維堡 , Margaux 瑪歌, Cru Bourgeois Supérieur 超級中級莊 《醇酒系列-F236A》***

產區:  Margaux瑪歌

葡萄品種: 65 %  Cabernet Sauvignon 赤霞珠、33 %  Merlot梅洛、2% Cabernet Franc品麗珠

酒精度：13%

網站介紹:  http://vignobles-bernaleau.fr/en/our-wines/chateau-mongravey/

【瑪歌中級莊的十二門徒之一】
【用心✖️專注的家族精品酒莊】

🏅 Wine Enthusiast 92pts

🏅 James Suckling 90 pts 

Wine Couple繼續幫你搵有質素的中級莊，今次更發掘⚒到少見的瑪歌區中級莊Chateau Mongravey。

蒙歌維堡(Chateau Mongravey)位於波爾多西北、距離22公里的阿爾薩克(Arsac)，是瑪歌區的心臟地帶。1980年，Regis Bernaleau整合了瑪歌地區的多個葡萄園，並創建該酒莊。酒莊在瑪歌區擁有13公頃的葡萄園，另外在上梅多克Haut-medoc產區也擁有6公頃葡萄園，主要種植Cabernet Sauvignon和Merlot。妻子Karin Bernaleau自1999年開始管理酒莊，主要負責市場行銷工作，憑藉她的獨特頭腦，經過一番努力，在2003年，Chateau Mongravey成為了梅多克區的中級莊(瑪歌區的12間中級莊之一)。在2009年，細仔Jerome加入管理大軍，在家族的用心經營下，葡萄酒品質不斷獲得改良。如今，蒙歌維堡的葡萄酒品質，在瑪歌地區的中級酒莊中已成為最為出色的其中一家，如此快速的成長令很多高級酒莊也欽佩不已。酒款不但多次榮獲獎勵，更入選歐洲葡萄酒雜誌推介酒款。Karin & Regis夫婦在上梅多克Haut-Medoc擁有另一座出色的酒莊Chateau de Braude，該酒莊在2003年也被評為梅多克中級莊，同樣值得你留意。

講起Karin Bernaleau，佢除左係蒙歌維堡的升格功臣外，更加係波爾多埃莉諾葡萄酒協會（Les Alienor du Vin de Bordeaux）的現任主席。呢個協會由女性組成，包括12名來自波爾多12個不同產區的12家中級酒莊的女性管理者，旨在對這些酒莊女性管理者的卓越才能進行推介和嘉許。以前波爾多是男人的世界，1994年弗朗索瓦茲•德•維爾德女士（Francoise de Wilde）發起創建該協會，主要是為女性爭得一些尊重與認可。現在，經過多年的發展，波爾多的女性已與男性取得了同等的地位並取得了應有的尊重與認可。

蒙歌維堡酒莊土壤為礫石、沙土。葡萄滕平均樹齡為25年，採摘後經篩選、破皮後，在具有溫控功能的不銹鋼桶進行發酵。發酵得來的葡萄酒之後會放入60%新的法國橡木桶中陳熟16至18個月。

實試紀錄:
香氣帶黑果、黑加侖子、皮革、紫羅蘭花香，入口能感受西梅、香草、薄荷、燈籠椒等，酸度適中平衡，入口有勁度，不太像傳統優雅女性化的瑪歌。開瓶初段，單寧有少許粗身，醒酒40分鐘後，單寧開始變得柔順，醒酒1小時開始飲timing啱啱好。此酒持久力強，在開瓶後2.5小時飲，也能保持高水準狀態，絕對是飯局/酒聚之選。小編認為2016年現在適飲，也相信此酒陳存2-3年也會有著更多的變化。

順帶一提，此酒最近五年的Vintage在James Suckling口中全部拎到90分以上，可以話穩打穩紮沒有伏，一家用心經營的家族式精品酒莊，絕對值得你支持。

🏅 James Suckling 90pts
Plenty of cocoa and bitter chocolate here, but behind that there’s nice morello cherry fruit and the tannins are already rather harmonious. Drink now or in 2019 and 2020.

💰HK$248/支