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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
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Chateau Chapelle Labory來自波爾多右岸Fronsac( 弗龍薩克),是波爾多右岸著名的葡萄酒產區,位於波爾多右岸Libourne鎮以西幾英里處,靠近多爾多涅河(Dordogne River)北岸,該產區的葡萄園位於向陽的斜坡上,光照充足,面積大概1200公頃。
Merlot(梅洛)是Fronsac產區的主要葡萄品種,經常與Cabernet Franc(品麗珠)搭配釀酒,該產區很少使用Cabernet Sauvignon( 赤霞珠),因為此地土壤溫度較低,不利於Cabernet Sauvignon的成熟。
20世紀中後期, Fronsac的葡萄酒品質不斷得到提升,如今該產區不斷改善釀酒技術,轉換釀酒理念,取得了巨大進步。現在該產區的紅酒可以與梅多克(Medoc)、波美侯(Pomerol)和聖愛美隆(Saint-Emillon)產區高價位的酒相媲美。
想了解更多關於Fronsac的種種,可以按以下的連結:
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https://www.winecouple.hk/pages/fronsac
Chateau Chapelle Labory由ROY-TROCARD家族營運15代,是比較低調的釀酒世家,家族在釀製葡萄酒的過程中始終秉承其品質和對卓越的追求,使酒莊的出品始終保持高質量。家族同時擁有多間酒莊: Fronsac區的Chateau Jeandeman;Lalande de Pomerol 區的Chateau Laborde;左岸Pessac-Leognan的 Chateau Mancedre及La Piecelle。
📋帶有車厘子等紅色漿果香氣,並帶有胡椒、香料氣息。柔滑的丹寧,淡淡的Creamy的感覺,圓潤而舒服。
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
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