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Abadal 5 Merlot 2017 阿伯特梅洛 5 Pla de Bages 《醇酒系列-SP008B》

Abadal 5 Merlot 2017 阿伯特梅洛 5 Pla de Bages 《醇酒系列-SP008B》

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Abadal 5 Merlot 2017 阿伯特5 《醇酒系列-SP008B》

產區/級別 : Pla de Bages 巴赫斯平原

葡萄品類 : Merlot 梅洛

酒精度 : 14.5%vol

網站介紹 : http://www.abadal.net/

詳細 Abadal(Wine Couple)介紹: https://www.winecouple.hk/pages/abadal-winery


🎼你不是真正的美樂🎶你的風格不是我飲開的美樂🎵




3.9 代表著 Abadal 酒莊其中一塊最優質的田號
咁5 Merlot又代表著咩呢🧐?


🔍Abadal 5 的「5」來自5塊不同的葡萄田,5種不同殖系的Merlot,當中2個Clone來自意大利,2個來自法國,1個來自加州,各自分開釀造到最後混調,放到12個月橡木桶陳熟,譜出這款Merlot 5 不一樣的協奏曲。想著Merlot,一定會諗起人見人愛簡單易飲的Fruity紅果,反之這款5 Merlot並不似巿場的新世界單一Merlot 掛上Fruity 這回事,這款5 Merlot 充份顯示著Pla de Bages 的特徵,森林🌲氣息好重,各酒友飲過3.9或許會感受相當強烈的樹木和泥土氣息,5 Merlot 沒有鮮明水果做主題,一開瓶就是直接步入森林( 樹、葉、石、土),帶皮革、意大利香醋、石墨、橄欖的味道,若嫌刺激感太重,被陰沉的氣氛嚇倒,那就要再走45分鐘時間,才會發現被叢林重重包圍的果園,仍然以紅果做基調,不是直接的官能刺激,反之是含蓄型的草苺🍓和櫻桃🍒,要知佢幾含羞答答?不妨落Decanter搖晃後聞一下就知,良好的酸度和柔順的單寧,絶對沒有半點厚重油膩的感覺,入口是十足的新鮮活力感,回味則帶木桶和香料的刺激,同時讓你聯想到茂密的樹林、地面的樹葉🍂、草本、石頭、甚至土壤裡礦物的氣息,由於法南、加州單一的Merlot水果感較強,傾向較甜和酒體厚重,而波爾多和托斯卡納Merlot 大部份都是跟其他葡萄混調,單一100%的Merlot 並不常見,小編又無錢👉🏻無緣嘗試頂級100% Merlot 的完美演譯,但以小編平常飲開的混調酒,Merlot 往往發揮出一個非常重要的作用就係增加了酒體的新鮮度和柔軟感覺,這支Abadal 5同樣展現這方面的原素(話晒都各有2個clone😁),但產區 Pla de Bages是地中海和大陸性氣候,小編覺得這種含蓄陰沉的Merlot演譯,風格更徧向於風土接近的意大利Tuscan多一點,但最終都係果句,格局還格局、相似還相似,價格始終睇既的,大家千萬不要拿著一支超托痛揍小編並大叫回水😂,只是百元試一下Merlot的另類演譯,或許能帶出不錯的新體驗👍🏻,而在配餐上此酒應該能發揮出高水平的表現。




Abadal真係好本土,除左多用原生葡萄,連參賽都本土氣息咁重😂,未聽過唔緊要,當作參考。




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