*售完* SP010 - Abadal Franc 2017,阿伯特品麗珠混釀 Pla de Bages

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SP010 - Abadal Franc 2017

產區 : Pla de Bages 巴赫斯平原

葡萄品種 : Sumoll、Tempranillo單魄、Cabernet Franc品麗珠

酒精度:14%

網站介紹 : http://abadal.net/

🏅Abadal 被 Drink International 選為全球最佳葡萄酒品牌(Most Admired Wine Brand of the World) 第24位,排名比Cheval Blanc和Lafite 還要高 😱


而且它是世上古老酒廠之一,在1199年建立,而被知名的Roqueta家族連續800年保持該酒廠的擁有權 🤝 是令酒友們了解Catalonia (加泰羅尼亞) 悠久釀酒歷史的最佳導賞員 👨🏻,酒廠保留著豐富的歷史文化遺產,彷如一個葡萄酒博物館 🏛,這些遺址經Roqueta家族悉心的保育和維護 🤲🏻,得以保存下來,下一步他們打算向聯合國組織(UNESCO)認証世界文化遺產,是該區珍貴的葡萄酒文化景觀之一。 👨‍🏫


今次介紹的Abdal Franc 🍷 它由Sumoll, Tempranillo, Cabernet Franc三種葡萄調配而成。Sumoll在加泰羅尼亞語中意味著“成熟”,西班牙的Sumoll種植面積曾經比Garnacha更多,究竟當中發生了什麼隱秘?🤔


Sumoll這原生葡萄產於加泰羅尼亞Penedès鎮 (西班牙的自治區之一),不幸被19世紀的根瘤蚜流行病所摧毀,大多數的葡萄園都被“連根拔起”😲 現在得以遺留下來的數量極少,所以極之珍稀。而且Sumoll是一種低產量的葡萄,比起很多葡萄品種都較難種植,而生產過程也需要高技術配合。對於那些面對根瘤蚜災害的農民來說,這並不難明白他們會決定轉去種植其他更易於種植,更國際化🌎的葡萄品種。


但過去幾年,人們對當地本土品種的興趣重新抬頭,因為這樣可以更好地表達葡萄酒產區的個性,這種風氣可能會阻止了Sumoll的滅絕👀。Sumoll目前在西班牙的種植面積僅佔地約300英畝,有幾家葡萄酒廠正在拯救這葡萄,Abadal 正是其中一間。


📝實試報告 : 此酒一開有明顯的櫻桃🍒,花香和礦物香氣。開瓶後二十分鐘單寧開始柔和,紅莓氣息更加明顯,還浮現出多種草本氣息🌿如薄荷,紫羅蘭和迷迭香。入口帶桑莓,咖啡和炭燒。加上在歐洲和美國的橡木桶中陳存 4個月,為酒增添複雜度及層次。



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