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Domaine Alain Hudelot Noellat Vosne Romanee 2005 歐若拉酒莊沃恩羅曼尼《風土系列-TF 632》
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Domaine Alain Hudelot Noellat Vosne Romanee 2005 歐若拉酒莊沃恩羅曼尼《風土系列-TF 632》

HK$798.00
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                                     《風土系酒款》


Domaine Alain Hudelot Noellat Vosne Romanee 歐若拉酒莊 沃恩-羅曼尼 2005《風土系列-TF632 



產區/級別 : Vosne Romanee 沃恩羅曼尼 / Bourgogne 布根地


葡萄品類 : Pinot Noir 黑皮諾

酒精度 : 13% vol

官方網站:http://www.domaine-hudelot-noellat.com/

 

Burgundy 2005被 Decanter 雜誌評為極佳年份 5/5滿分 1961-2015 54年來只有5年獲得

⭐Burgundy 老牌知名的自然酒風格酒莊,如今在 Charles 帶領下成為炙手可熱的巨星

⭐ 2005年仍然出自老莊主 Alain 手筆,並與釀酒師 Vincent Meunier 及孫 Charles Van Canneyts 攜手合作之年份。

莊主兼釀酒師 Charles Van Canneyts 被 Allen Meadows 評為布根地的超級巨星

⭐酒莊的 Chambolle-Musigny 曾在漫畫神之水滴登場

🏆 Vinous 87-90 pts

🏆 Allen Meadows 87-89 pts

 

 


 

 

背景

1962年,Alain繼承了父親的兩小片Chambolle-Musigny一級園Les Chames,加上娶了 Vosne-Romanee 酒莊世家 Charles Noellat 曾孫女所陪嫁來的幾片葡萄園,他建立了Domaine Alain Hudelot Noellat 酒莊。現時酒莊擁有大約10公頃(24英畝)的葡萄園,平均樹齡超過50年,其中有幾處更可追溯到1920年,包括位於 Romanée-Saint-Vivant 的葡萄園。10公頃的葡萄園包括

列級園 Grands Crus: Richebourg, Romanée-Saint-Vivant, Clos de Vougeot;

一級園 Premiers Crus: Vosne-Romanée Les Malconsorts, Vosne-Romanée Les Suchots, Vosne-Romanée Les Beaumonts, Chambolle-Musigny Les Charmes, Nuits-Saint-GeorgesLes Murgers, Vougeot Les Petits Vougeot;

村級 Villages: Nuits-Saint-Georges Les Bas de Combes, Vosne-Romanée,Chambolle-Musigny

地區酒 Regionales: Bourgogne Pinot Noir, Bourgogne Aligoté, Bourgogne Passetoutgrain

 




酒莊以較輕巧的酒體與細緻且自然的風味聞名。現由第三代外孫 Charles van Canneyts 負責管理酒莊,與外祖父的時期並沒有太大不同,在流行濃厚酒風時 Hudelot-Nollat 較不受注意,但現在卻反顯其精緻的優點,常有新鮮明亮的果味,均衡多酸的口感與絲滑的單寧質地。在釀造上全部去梗,採用在地酵母,絕非人工酵母所能比擬,有比較長的發酵前低溫泡皮,主要用踩皮,以2060%的新桶培養十八個月。Charles 也在2012年以自己的名字開始了向其他葡萄農收購葡萄釀造酒商酒。酒莊 Vosne- Romanee 混集了三塊VR一級園 Suchots, Beaumonts 與 Malconsorts ,如其說是年輕,要知道 Hudelot-Noellat 家擁有三塊的一級田部份超過百年樹齡,故這款 VR表面上是村酒,卻是一級園的底蘊。Jasper Morris MWDomaineHudelot-Noëllat有很高的評價。他認為酒莊在Alain Hudelot的管理下已出產精細風格的紅葡萄酒,而Charles van Canneyt的接手則讓葡萄酒多了一分集中度和骨架,既保有了優雅的一面,又更具陳年潛力,更加平衡。

 



Charles van Canneyts

Allen Meadows大師點評為布根地的超級巨星” This is a domaine that is on the rise and could potentially hit superstar status as it certainly”。以及酒莊能夠屢屢在國際上獲得媲美 Leroy 等超頂尖酒莊的評價。

 




極佳年份 Decanter雜誌5/5滿分

Decanter雜誌2017更新的年份評級Cote D’Or Red評為極佳年份 5/5滿分 1961-2015 54年來只有5年獲得

Sumptuous and generous styles of wine that will make fantastic drinking in the coming years. Ripe yet still fresh. All Appellations are uniformly good.

其他滿分年份為1990,1978, 1969 1966 年。

 

 

Vinous 87-90 pts

Outer quote mark Bright, deep red. Cool, bright aromas of blueberry and violet. Supple on entry, then tight in the middle, showing less charm and more obvious structure today than the Chambolle villages But this is floral and pure, with fresh framing acidity and firm tannic spine.

 

Allen Meadows - Burghound 87-89 pts

Outer quote mark A completely different nose that runs much more toward dark and black berry fruit aromas nuances by touches of spice,violets and earth that can also be found on the rich, full and precise flavors that are delicious. Inner quote mark



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