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Murviedro Alma Mistica Muscat 2020 莫維多蜜思嘉微甜白酒《醇酒系列 - SP080 》

Murviedro Alma Mistica Muscat 2020 莫維多蜜思嘉微甜白酒《醇酒系列 - SP080 》

🌟 女生至愛葡萄 Muscat 蜜思嘉
🌟 微甜舒爽,極易配搭各種食物


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Murviedro Alma Mistica Muscat 2020 莫維多蜜思嘉微甜白酒《醇酒系列 - SP080 》

產區 : D.O.P Valencia

葡萄品種 : 100% Muscat 蜜思嘉

酒精度:11 %

享用溫度: 6 - 8ºC.

容量 : 750 ml 








釀酒家族 Schenk 早於1893年在瑞士成立了酒莊Bodegas Schenk ,其釀酒事業遍布多個歐州國家,距離一百二十多年至今,仍然由同一家族擁有,西班牙釀酒業務早在 1927 年開始,家族在 Catalonia 成立 Schenk Espana , 2002年為了慶祝酒莊成立75周年,而且酒莊的Cava 品牌Cavas Murviedro Valencia 地區最知名及最受歡迎的 Cava 品牌,於是將酒莊改名為Bodegas Murviedro,現今已成為Valencia 擁有領先地位的酒莊,旗下品牌有Murviedro , Estrella , Los Monteros Cepas Viejas

 

 

DOP Valencia 是西班牙東部沿海產區,海拔由250米到1000米,溫度較和暖潮濕,Muscat 葡萄種植在白堊質土壤,陽光普照令葡萄成熟度高,成就出香氣豐富充滿水果氣息的白葡萄。

 

 以前西班牙Muscat de Alexandria葡萄一般用釀造甜度非常高的甜酒或加烈甜酒,現在潮流興少甜,最好支白酒香氣仍然好 Aromatic ,帶花香果香,有少少 orange blossom , jasminepeach ,入口又清爽唔厚重,今次推薦的Murviedro Alma Mistica Muscat 就有齊以上原素,採用100% Muscat 葡萄 ,一支香氣馥郁的白酒,盡顯 Muscat 葡萄特性,充滿荔枝、桃、菠蘿等味道,沒有一般西班牙Muscat 做得甜膩,此酒反而口感淡雅帶微甜,適合用來配搭食物,而不是充當dessert wine 的角色,回甘又會帶少檸檬和橙皮的酸度,平衡度不俗,最欣賞佢入口仲帶點海鹽氣息,除左中和了口中甜度更顯平衡,在腦海裡更加能夠立即將你帶到地中海陽光與海灘的映像


實試報告:

Murviedro Alma Mistica Muscat 採用100% Muscat 葡萄 ,一支香氣馥郁的白酒,盡顯 Muscat 葡萄特性,有好Aromotic嘅白花香,而且充滿荔枝、桃、菠蘿等味道,沒有一般西班牙Muscat 做得甜膩,此酒反而口感淡雅帶微甜,入口又清爽唔厚重,適合用來配搭食物,而不是充當dessert wine 的角色,回甘又會帶少少檸檬和橙皮的酸度,平衡度不俗,最欣賞佢入口仲帶點海鹽氣息,中和了甜度令整體更顯平衡,閉上眼就好似將你帶到地中海同陽光與海灘玩遊戲






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