Name: Murviedro Alma Mistica Muscat 2020 莫維多蜜思嘉微甜白酒《醇酒系列 - SP080 》
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Murviedro Alma Mistica Muscat 2020 莫維多蜜思嘉微甜白酒《醇酒系列 - SP080 》

🌟 女生至愛葡萄 Muscat 蜜思嘉
🌟 微甜舒爽，極易配搭各種食物

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Murviedro Alma Mistica Muscat 2020 莫維多蜜思嘉微甜白酒《醇酒系列 - SP080 》

產區 : D.O.P Valencia

葡萄品種 : 100% Muscat 蜜思嘉

酒精度：11 %

享用溫度: 6 - 8ºC.

容量 : 750 ml

網站介紹 : https://murviedro.es/en/wine/murviedro-coleccion-alma-mistica

釀酒家族 Schenk 早於1893年在瑞士成立了酒莊Bodegas Schenk ，其釀酒事業遍布多個歐州國家，距離一百二十多年至今，仍然由同一家族擁有，西班牙釀酒業務早在 1927 年開始，家族在 Catalonia 成立 Schenk Espana , 於2002年為了慶祝酒莊成立75周年，而且酒莊的Cava 品牌Cavas Murviedro 是Valencia 地區最知名及最受歡迎的 Cava 品牌，於是將酒莊改名為Bodegas Murviedro，現今已成為Valencia 擁有領先地位的酒莊，旗下品牌有Murviedro , Estrella , Los Monteros 和 Cepas Viejas 。

DOP Valencia 是西班牙東部沿海產區，海拔由250米到1000米，溫度較和暖潮濕，Muscat 葡萄種植在白堊質土壤，陽光普照令葡萄成熟度高，成就出香氣豐富充滿水果氣息的白葡萄。

以前西班牙Muscat de Alexandria葡萄一般用釀造甜度非常高的甜酒或加烈甜酒，現在潮流興少甜，最好支白酒香氣仍然好 Aromatic ，帶花香果香，有少少 orange blossom , jasmine和peach ，入口又清爽唔厚重，今次推薦的Murviedro Alma Mistica Muscat 就有齊以上原素，採用100% Muscat 葡萄，一支香氣馥郁的白酒，盡顯 Muscat 葡萄特性，充滿荔枝、桃、菠蘿等味道，沒有一般西班牙Muscat 做得甜膩，此酒反而口感淡雅帶微甜，適合用來配搭食物，而不是充當dessert wine 的角色，回甘又會帶少檸檬和橙皮的酸度，平衡度不俗，最欣賞佢入口仲帶點海鹽氣息，除左中和了口中甜度更顯平衡，在腦海裡更加能夠立即將你帶到地中海陽光與海灘的映像

實試報告：

Murviedro Alma Mistica Muscat 採用100% Muscat 葡萄，一支香氣馥郁的白酒，盡顯 Muscat 葡萄特性，有好Aromotic嘅白花香，而且充滿荔枝、桃、菠蘿等味道，沒有一般西班牙Muscat 做得甜膩，此酒反而口感淡雅帶微甜，入口又清爽唔厚重，適合用來配搭食物，而不是充當dessert wine 的角色，回甘又會帶少少檸檬和橙皮的酸度，平衡度不俗，最欣賞佢入口仲帶點海鹽氣息，中和了甜度令整體更顯平衡，閉上眼就好似將你帶到地中海同陽光與海灘玩遊戲

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