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Arnaud Lambert Les Perrieres Saumur Blanc 2019 阿諾蘭伯特《醇酒系列-F811》

Arnaud Lambert Les Perrieres Saumur Blanc 2019 阿諾蘭伯特《醇酒系列-F811》

【法國羅亞爾河谷Loire Valley 產區 100% Chenin Blanc白葡萄酒🤤】
【Master of Sommelier也讚好的高質酒莊Arnaud Lambert】


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【法國羅亞爾河谷Loire Valley 產區 100% Chenin Blanc白葡萄酒🤤

Master of Sommelier也讚好的高質酒莊Arnaud Lambert


Arnaud Lambert Les Perrieres Saumur Blanc 2019 阿諾蘭伯特《醇酒系列-F811》

產區 : Saumur 索米爾

葡萄品種 : 100% Chenin Blanc 白梢楠

酒精度:13.5%


Owner Arnaud Lambert

今日我地會為大家帶嚟另一款白葡萄

佢就係起源同成名於法國羅亞爾河谷Loire ValleyChenin Blanc白梢楠

 

今次呢支乾白係走果香濃郁又帶有礦物氣息嘅路線, 採自65歲以上嘅老藤, 利用有機種植法同選用原生酵母發酵, 令出品更純粹, 更能忠實反映當地Terroir風土特性!入口順滑, 緊緻又細膩, 酸度又平衡, 再加上經過約12個月在舊木桶陳存, 令佢嘅層次感都好突出, 絕對係大家不容錯過嘅優秀白酒! 性價比超高!👍🏻

 

其實CheninBlanc白梢楠呢款葡萄可索性好高

除左釀造帶有果香同富有礦物氣息且優雅嘅乾白

釀造帶有貴腐特性, 複雜又有蜜香嘅甜酒又得

另外釀造清爽但又不失層次感嘅氣酒亦得!

 

除左靚嘅葡萄品種外, 今次呢間酒莊亦大有來頭架

Arnaud Lambert早就被不少葡萄酒界最頂級人仕視為Loire Valley區的瑰寶

諸如獲老牌雜誌<Decanter>選為2019年度風雲人物的美國傳奇酒商Becky Wasserman便讚揚Arnaud極具前瞻性地領導Loire Valley區的酒莊重新探索當地Terroir風土的重要性!

再到前Master of Sommelier - Brian McClintic都大力推崇呢間崇尚有機同生物動力法嘅酒莊, 如果大家有睇過SOMM呢套講述成為Masterof Sommelier之路嘅記錄片都應該對入面其中一位主角Brian McClintic有印象, 由佢所創立嘅 Viticole Wine Club便係Arnaud Lambert嘅忠實支持者, 多番讚揚Arnaud的出品細膩又充滿特色!

 

莊主Arnaud Lambert2009年同時間繼承了兩間歷史悠久的家族酒莊Domaine de Saint-JustChâteau de Brézé, 其中Château de Brézé更受到聯合國教科文組織所認定的歷史性古堡酒莊,有著極特殊的崇高地位,更是羅亞爾河谷Saumur產區最古老的酒莊。Arnaud最後選擇把兩間酒莊合併並成立了 Arnaud Lambert!

Arnaud更向Saumur最偉大的傳奇酒莊「Clos Rougeard」的Bouygues兄弟學習,立志成為Saumur區最出色的酒莊。自2009年起便把葡萄園改為有機農法到2012年取得Bureau Veritas認證, 2018年起更正式全面轉換為生物動力法。酒莊的葡萄園不但有豐富多樣的生態更富有彈性的土壤,能感受到充斥在園中的生命力。

最終他的努力也得到回報,於2019年入選法國酒評Bettane & Desseauve所選出的“法國百大釀酒師”。大家又點可以錯過呢支評價咁好, 又咁好飲嘅白酒喇!



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