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Astoria Caranto Pinot Noir 2020 愛思尼雅黑皮諾 Veneto《醇酒系列-I165A》

Astoria Caranto Pinot Noir 2020 愛思尼雅黑皮諾 Veneto《醇酒系列-I165A》

最平 Pinot Noir~ 細味意北黑皮諾🍇


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                                                     最平 Pinot Noir~ 細味意北黑皮諾🍇

Astoria Caranto Pinot Noir 2020 愛思尼雅黑皮諾 Veneto《醇酒系列-I165A》

Region:Veneto 

Grapes: 100% Pinot Noir 黑皮諾

Alcohol : 11.5%

㊙️ 飲用前微凍至12-14°C﹐用闊口杯 (PN) 享用




💁‍♀️說到Pinot Noir黑皮諾,眾所皆知而且公認出產優質Pinot Noir的,大家一定想到法國的Burgundy (布根地)。其次就是在美國的Ontario、澳洲的Vitoria,以及新西蘭的Martinborough等等。
而在意大利釀造Pinot Noir好像好少❓ 非也😬其實在意大利﹐特別是北部所出產的 Pinot Noir 質量也相當出色。好像在意大利北部的Oltrepo Pavese 就是全世界三大産Pinot Noir産區。

💁‍♂️而為什麼Pinot Noir很少做blending (混釀),而且價錢一般不會太低❓ 全因為它的「身嬌肉貴」😂 Pinot Noir的種植相當困難,即使是“風土”的微小元素影響也會引發其不良的情緒,若希望它完美…地質,氣候,高度和日照這些因素一個也不能少。加上它擁有獨特的香氣、皮薄、高酸度、較柔順的單寧、相當的複雜性,常常呈現出細膩優雅的風格,而且有著極高的平衡度。所以身價才能保持「高位」。

⚡⚡ 但只要你認定我哋 Wine Couple❗ 咩可能性都會發生❗ 今日,你就可以用超抵價錢,飲到可能係史上【‼️最平 Pinot Noir‼️】💥

📝實試報告 : 豐富而甜美的香氣!紫花、糖果、紅莓、李子、丁香….醒酒1小時後酒體厚實起來,帶明顯的黑加侖子、櫻桃、石榴、甘草等。與小編腦海中所認識的黑皮諾風格大有不同,世界之大原來真的很好玩😄微凍後配餐非常不錯!再過多半小時小編認識的香料漸漸出來,這個價錢﹐相信又能創出另一話題😉👍


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