F177- Blanc de Chasse-Spleen 2016 叉燒炳白

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F177- Blanc de Chasse-Spleen 2016 叉燒炳白

產區 : Bordeaux Blanc

葡萄品種 : Semillon、Sauvignon Blanc


【罕見的白叉燒炳🥂Chasse Spleen Blanc 2016 】

【波爾多最好的乾白之一】


✔️ 曾經的波爾多特級中級名莊,後霸氣退出評級
✔️ 全球著名葡萄酒軟件 Vivino:「Among top 8% of all wines in the world」


別名“叉燒炳” ➡️正名“忘憂堡” 😂 相信不用多介紹! 但你又知不知道曾被Robert Parker 稱其不輸給三級莊的Chasse Spleen 曾在1932 年前被選為最高等級的特級中級名莊,但後來郤後霸氣地退出之後的評選🤫


🧐 1932 年,忘憂堡入選中級名莊聯盟,被評為最高等級的特級中級名莊(僅 6 家入選)
🧐 1978 年中級名莊重新評級,只有 18 家酒莊評為特級中級名莊,忘憂堡依然入選
🧐 2003 年,波爾多中級名莊首次進行官方評選,忘憂堡正式被評為特級中級名莊

值得一提的是,2003 年只有 247 家獲得了「中級名莊」稱號,僅佔總數的 2.5%,其中最高等級的特級中級名莊只有 9 家!與寶捷酒莊(Chateau Poujeaux)、飛龍世家酒莊(Chateau Phelan Segur)為同一級別,可見其品質是絲毫不遜色於列級名莊的😎
後來中級莊不再進行細分,以忘憂堡、寶捷為首的特級中級名莊霸氣退出了評選。因為對於這些自身品質優秀、名氣非常大的酒莊而言,不進行細分的中級莊對他們而言意義不大🙈不過在愛好者眼裏,它已經是非官方的列級莊了。就連知名的酒評家 Robert Parker也對其稱讚有加,甚至直言它有波爾多三級莊的價值🤩


而這 “叉燒柄”除了知名的紅酒出名,其實其白酒也是非常有質素的🙂而全球著名葡萄酒軟件 Vivino也將其形容為最頂尖的 8% 葡萄酒「Among top 8% of all wines in the world」🥳👩👨會有興趣一試嗎? 🥰


充滿石榴白花香氣,柑橘、檸檬、礦物、白桃、菠蘿,酸度適中怡人,清新爽快,這杯忘憂白Fresh & Crispy 能夠令你忘掉憂愁嗎? Let’s Try 😋

👉試過同莊叉燒炳紅酒🍷,無咩理由唔試埋佢支白的🥂😋,返貨唔多💥要試就要快‼️


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