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Boschi del Signori Moscato d'Asti 2020 巴斯蜜思嘉甜汽泡 《醇酒系列-I223》

Boschi del Signori Moscato d'Asti 2020 巴斯蜜思嘉甜汽泡 《醇酒系列-I223》

🌟 Luca Bosio 家族旗下另一個品牌,旗下酒款長年高分肯定
🌟 輕鬆甜蜜之選


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Boschi del Signori Moscato d'Asti 2020 巴斯蜜思嘉甜汽泡 《醇酒系列-I223》


🌎產區: Moscato d'Asti DOCG, Italy

🍇葡萄品種: 100% Muscat Blanc à Petits Grains

🥂酒清度: 5.5%vol

🍾容量:750ml




📑 市場上好多林林總總嘅moscato由傳統意大利去到澳洲都有好多選擇,咁究竟意大利嘅Moscato d'Asti DOCG會咁出名呢?🧐
其實就係因為意大利有DOCG嘅產區規範🔝Moscato麝香葡萄都有好多唔同嘅clone克隆(變種),但Moscato d'Asti DOCG就只能用品質最好嘅Muscat Blanc à Petits Grains釀造🔝但因為呢隻難種所以普通嘅moscato氣酒有機會用上其他易種但品質較差嘅克隆🙅🏻‍♂️🙅🏻‍♀️Moscato d'Asti亦要用上Asti method釀造,即係要喺壓力缸發酵到一半,當酒精同bubble去到酒莊想要嘅風格嘅時候就急凍入樽,而氣壓同酒精都有限制,種種規定造就出高質moscato⭐
今次新番嘅Boschi dei Signori係Luca Bosio 家族旗下另一個品牌,出產嘅Barolo同Barbaresso各大酒評分數都有90分以上🤩好多Barolo莊都會釀埋moscato而Boschi dei Signori都唔例外,睇得出嘅釀酒技巧明顯有保證💁🏻‍♂️💁🏻‍♀️


🥂實試報告: 典型moscato香氣但比前皇牌更intense😍桃、菠蘿🍍白提子🍇等熱帶果香都好夠,加上明顯花香襯托🌹入口有典型moscato甜度,但有酸度平衡唔會太膩,無論party聚會定自己輕鬆飲都無得輸🥳

同酒莊同價同風格但更好更"fresh"嘅選擇,一於試試佢😘

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