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Castello di Querceto Rosso Toscana IGT 2020《醇酒系列 - I240》

Castello di Querceto Rosso Toscana IGT 2020《醇酒系列 - I240》

🌟 百年五代家族酒莊,Tuscany核心名莊
🌟 成立黑公雞Consorzio del Chianti Classico嘅33個財團之一
🌟 多個Chianti/Super Tuscan酒款長年獲各大酒評高分肯定
🌟 酒體中等單寧圓滑嘅配餐之選
🏅 Luca Maroni 97分


HK$108.00
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Castello di Querceto Rosso Toscana IGT 2020《醇酒系列 - I240》

產區 : Toscana IGT, Italy


葡萄品種 : Sangiovese, Merlot


酒精度:13.5%




🌟 百年五代家族酒莊,Tuscany核心名莊
🌟 成立黑公雞Consorzio del Chianti Classico嘅33個財團之一
🌟 多個Chianti/Super Tuscan酒款長年獲各大酒評高分肯定
🌟 酒體中等單寧圓滑嘅配餐之選
🏅 Luca Maroni 97分



1897由現任主人Francois家族買入,接手後成為成立黑公雞Consorzio del Chianti Classico嘅33個財團之一,係維持差唔多100年都無轉手嘅五代家族酒莊~各大酒評都一直畀到高分評價,係Tuscany核心名莊之一~除咗Chianti之外都有幾款"Super Tuscan"酒款,例如90% Cabernet Sauvignon嘅Cignale同50% Petit Verdot嘅QueRceto Romantic評分都可以去到95分上下,可見呢枝入門版嘅Toscana都一定有保證~

酒莊位於Chianti嘅Greve區,海拔350-520米,屬於Chianti嘅高位,用桶都講究,用上橡木名產地Allier, Tronçais and Limousin嘅木桶,由細桶去到4HL嘅大桶都有。葡萄除咗Sangiovese之外,亦種咗原生葡萄Canaiolo, Colorino, 國際葡萄Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Merlot等,白葡萄就有 Malvasia del Chianti, Trebbiano Toscano, San Colombano同Chardonnay~

而呢隻入門款用咗以Sangiovese為主配埋Merlot, 係酒體中等單寧圓滑嘅配餐之選~




🍷 小編Jeffrey實試報告(3/11/2022):

一開gamey咸香好重!45分鐘開始出返幾香嘅士多啤梨~花香~亦有Sangiovese嘅薄荷草本香~gamey柔和返~多返啲菇菌複雜度。入口酸度中等,酒體偏輕盈~加埋個果感都幾juicy!單寧圓滑 + juicy, 淨飲配餐都唔差~




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