Name: Castello di Querceto Rosso Toscana IGT 2020《醇酒系列 - I240》
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Price: 108.0 HKD
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Castello di Querceto Rosso Toscana IGT 2020《醇酒系列 - I240》

🌟 百年五代家族酒莊，Tuscany核心名莊
🌟 成立黑公雞Consorzio del Chianti Classico嘅33個財團之一
🌟 多個Chianti/Super Tuscan酒款長年獲各大酒評高分肯定
🌟 酒體中等單寧圓滑嘅配餐之選
🏅 Luca Maroni 97分

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Castello di Querceto Rosso Toscana IGT 2020《醇酒系列 - I240》

產區 : Toscana IGT, Italy

葡萄品種 : Sangiovese, Merlot

酒精度：13.5%

網站介紹: https://www.castellodiquerceto.it/?lang=en

🌟 百年五代家族酒莊，Tuscany核心名莊

🌟 成立黑公雞Consorzio del Chianti Classico嘅33個財團之一

🌟 多個Chianti/Super Tuscan酒款長年獲各大酒評高分肯定

🌟 酒體中等單寧圓滑嘅配餐之選

🏅 Luca Maroni 97分

1897由現任主人Francois家族買入，接手後成為成立黑公雞Consorzio del Chianti Classico嘅33個財團之一，係維持差唔多100年都無轉手嘅五代家族酒莊～各大酒評都一直畀到高分評價，係Tuscany核心名莊之一～除咗Chianti之外都有幾款"Super Tuscan"酒款，例如90% Cabernet Sauvignon嘅Cignale同50% Petit Verdot嘅QueRceto Romantic評分都可以去到95分上下，可見呢枝入門版嘅Toscana都一定有保證～

酒莊位於Chianti嘅Greve區，海拔350-520米，屬於Chianti嘅高位，用桶都講究，由細桶去到4HL嘅大桶都用上用上橡木名產地Allier, Tronçais and Limousin嘅木桶。葡萄除咗Sangiovese之外，亦種咗原生葡萄Canaiolo, Colorino, 國際葡萄Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Merlot等，白葡萄就有 Malvasia del Chianti, Trebbiano Toscano, San Colombano同Chardonnay～

而呢隻入門款用咗以Sangiovese為主配埋Merlot, 有Sangiovese嘅香氣之餘又用Merlot柔化酒體、單寧同酸度，造出酒體中等、單寧圓滑嘅咸香配餐之選～