*售完* F301 - Château L'Etoile de Viaud 2015

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F301 - Château L'Etoile de Viaud 2015

產區 : Lalande de Pomerol

葡萄品種 : 90% Merlot 10% Cabernet Franc

酒精度:14%


【世襲釀酒家族】
【2015好年份波爾多紅酒】


🔎酒莊由Chevalier家族所擁有,Chevalier家族多年前已在波爾多開始釀酒,現已經歷了四代人👨‍👩‍👦‍👦,可謂世襲釀酒家族。大家從圖中可俯瞰酒莊環境,如此有氣勢🕌的地方,小編也想在此酒莊釀酒呢😍 Chevalier家族共擁有接近48公頃葡萄田 (40公頃在Fronsadais、7公頃在Lalande de Pomerol、1公頃在Saint Emilion Grand Cru) ,土壤有砂礫石在其中。


收成是通過機器進行的,之後工作人員再把葡萄進行前後兩次的篩選🧺務求將最好的選出來釀酒, 釀酒廠採用最新的現代設備,以及利用微氧化(Micro-Oxygenation)技術,將極微細的氧氣分子打入葡萄酒中🌠,以降低單寧,為葡萄酒釀造過程增加了一定程度的控制🗝


另外,此酒款來自近年備受注目👀的產區Lalande de Pomerol,此產區以專門種植Merlot為主導。而此酒用上較高比例90% Merlot加上好年份2015年,更能讓你完整領略此產區優秀風土🤤


🕍酒莊名帶Etoile一字,Etoile在法語為明星🌠,把明星與家人朋友分享,凸顯他們的明星地位🎆


👅✍🏻實試紀錄 : 良好結構的酒體,帶乾草莓🍓、黑櫻桃和李子及帶有非常熟成的紅果味道,香氣濃郁,口感複雜多變,酸度適宜,收結長久🎗


Tasting:

Château Etoile de Viaud shows ripe redfruit on the nose and is complex and elegant in the mouth. It is a lovelyexample of 2015, an excellent right-bank vintage.


💰$118/支

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