*售完* F255 - Chateau Barrabaque 2015, Fronsac 巴拉巴克酒莊

一見到呢家酒莊就不其然串連到BBQ😆，呢家Chateau Barrabaque小莊建於18世紀， 位於 Fronsac和Canon-Fronsac產區，靠近 Pomerol，葡萄園主要是石灰質黏土，能釀造波爾多頂級的高比例Merlot葡萄酒。 酒莊是Expression de Fronsac協會十二成員之一，這個協會中包含《神之水滴》推薦酒款Chateau Moulin Haut Laroque 和Robert Parker最愛的Fronsac產區酒莊之一的Chateau la Vieille Cure（這兩個酒莊我地都推薦過比大家）。協會已經成立二十年，是一群熱愛自己工作並熱愛自己葡萄園的風土的釀酒師的組合。同時也是法國獨立酒莊協會（Vignerons indépendants de France 簡稱VIF）成員之一，VIF是一群獨立酒農組成的協會，他們未被大集團或者酒商收購，出產超高性價比的酒，是“飲家”尋寶的好地方。La RVF 稱Barrabaque坐落在山丘上葡萄園，莊主就像在種植花園一樣精心管理著。「波爾多的歷史學家」Antoine Lebegue所著的《101 bordeaux à découvrir》（101心醉波爾多）推薦的101款一生應該品嚐一次的高性價比葡萄酒其中之一。這本書是被稱為暢談葡萄酒產區、風土、種植及釀製的歷史趣聞，精選101款佳釀，領你感官大開、沉醉酒鄉。無論是入門者、愛好者，或是臨時興起想來一杯，按圖索引，每次開瓶都是一次驚喜！

實試紀錄👅✍🏻Tasting Note: 明顯的樹莓、紅櫻桃的紅果香氣，尤如一杯清茶，入口清潤，但內涵豐富，礦物質、黑巧克力和少許松木的香氣，單寧細膩，酸度較低。稍稍透氣後，玫瑰花、西梅乾、桂皮、黑胡椒的味道逐漸釋放出來，整個酒體變得圓潤細膩，回味甘甜。

🏅James Suckling 92 pts 
Aromas of currants, dried flowers and tea follow through to a medium to full body, firm and silky tannins and a flavorful finish. Shows intensity and richness