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【價廉物美的隆河鱷魚】
Gold Medal Concours International de Lyon 17
Costieres de Nimes 尼姆產區位於陽光充沛的法國南部,一個在1986年正式成為了AOC獨立法定產區,無論是管轄權和風格都是隆河的,位置已處於下游Rhône River Delta 位置,接收了Rhone 和Durance河帶來的沉積物,地區土壤與教皇新堡區相似,散布著圓滑的小石春、紅頁岩和多沙的沉積土,有著地中海的天氣,唯一區別是相對接近海岸而受海風的影響較大,使整體風格相對隆河其他內陸產區較輕盈些,近海將溫差收窄,為Nime區的酒增添了活力和新鮮感,所以尼姆區的酒能較早品嚐,不需經長年累月陳熟,而且價格亦比較親民
酒友經常見到Costieres de Nimes酒的樽上會有條鱷魚 logo,其實隆河並㳉沒有鱷魚,呢隻被鐵鏈鎖在棕櫚樹的鱷魚源於古羅馬和埃及的歷史,當的古羅馬人征服了埃及,那些將軍被賞賜了現處於Nime區的土地,後來羅馬人在此落地生根,而這象徵從埃及帶來的棕櫚樹和鱷魚就流傳落黎,這標誌不僅出現在葡萄酒樽身,如果到 Costière de Nime 旅遊時也會在當地建築物經常睇到呢個 logo,可謂邊喝邊上歷史課
酒莊佔地70公頃,經歷三代人打理,這款Chateau Beauregard de Gres 如果要寫成千字去解說,真係會怕被酒友話誇張失實,所以幾十蚊支酒倒不如平實一點了,在葡萄酒世界裡,平有平飲,貴有貴飲,每支酒都有佢獨定的風格、定位和功能,這款確實係「Easy drinking 」非常稱職的 Daily Wine,適合宴會、婚宴和耗用量大的場合 ,就算平酒也會平得有道理,絶不會拋出一句【好飲過坊間好多幾百蚊為此酒賣點】,如果有這是神酒,奉勸各位酒友不需太理會一些只用鍵盤打上去的假原價/巿場假,大家飲酒都係跟著合理酒
合理價為原則,那些所謂的原價/巿場價睇完就得啖笑吧。
開瓶10-15分鐘已經在狀態,適合大杯飲大杯喝,有14% 相若酒體,但單寧並不粗糙,入口柔順(女生加分),香氣帶討好的紫羅蘭花香,紅果醬?胡椒、炭燒啡咖的味道,貫徹了Nime區的新鮮活力感,餘韻尚可接受,但不適合打持久戰,15分鐘至一個半小時理應把他幹掉,Decanter 免用
💰$65/支
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門市地址:
荃灣柴灣角街84-92號順豐工業中心15樓O室
(風土酒館)
營業時間:
星期一至星期六 : 10am - 7pm
星期日及公眾假期 : 休息