😁我地Wine Couple的優惠不斷,今次帶來1支有雙金獎🏆🏆的Cotes de Bordeaux產區的好酒。大家見到Cotes de Bordeaux區,有時會諗依個區都係唔知點分類,而集合幾個區的雜牌軍,大家咁諗係無可厚非,🔊但等小編講講Cotes de Bordeaux的優點啦。
👨🏫Cote在法文中是「山丘」、「山坡」⛰️的意思,大家都知道波爾多大部分地區都以平原為主,只在右岸有少量的山丘⛰️,而山坡對葡萄酒的種植有明顯的好處,較高嘅地勢,會令釀出嚟的酒優雅點,單寧比較順滑,酸度的結構比較紮實,所以你話山坡重唔重要呢😉。再者,你要係波爾多搵山坡去種葡萄,就真係只可以去右岸Cotes de Bordeaux AOC入面嗰幾個地方,如果大家過於用地區去衡量酒的價值,往往會錯過不少好酒。