🔍 Castillon位於Cotes de Bordeaux產區,擁有產區內最優質的葡萄種植土壤:山坡側面和高地上的土壤為石灰質粘土和砂岩,一個只生產紅酒的產區。Chateau Cap de Faugeres是 Castillon產區內龍頭酒莊之一,創建於1832年。1992年酒莊邀請曾為1855二級莊Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 設計過標誌性建築物著名建築設計師Jean Gastines和Patrick Dillon 建造酒莊酒窖。2005年現任莊主Silvio Denz購得了酒莊,他不僅是個調香師,還是一個瘋狂的葡萄酒愛好者,名下擁有多個酒莊,其中一個是Saint-Emilion Grand Cru。2008年Robert Parker這樣評價Chateau Cap de Faugeres: "Always one of the top Côtes de Castillons."
Lovely aromas of dark berries and redcurrants with dried flowers and a pleasant gamey note. Super polished and focused with lovely acidity and red-fruit character. Precise. Drink now.