F238 - Chateau Cap de Faugeres 2016 卡富爵酒莊

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F238 - Chateau Cap de Faugeres 2016 卡富爵酒莊
產區 : Castillon-Cotes de Bordeaux AOC

葡萄品種 : 85% Merlot、10% Cabernet Franc 、5% Cabernet Sauvignon

酒精度:14.5%


【Always one of the top Côtes de Castillons."- Robert Parker】
🏅Wine Advocate 90 pts
🏅James Suckling 90-91pts
🏅J. Robinson 16/20pts
🏅Decanter 91pts

🔎Castillon位於Cotes de Bordeaux產區,擁有產區內最優質的葡萄種植土壤:山坡側面和高地上的土壤為石灰質粘土和砂岩,一個只生產紅酒的產區。Chateau Cap de Faugeres是 Castillon產區內龍頭酒莊之一,創建於1832年。1992年酒莊邀請曾為1855二級莊Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 設計過標誌性建築物著名建築設計師Jean Gastines和Patrick Dillon 建造酒莊酒窖。2005年現任莊主Silvio Denz購得了酒莊,他不僅是個調香師,還是一個瘋狂的葡萄酒愛好者,名下擁有多個酒莊,其中一個是Saint-Emilion Grand Cru。2008年Robert Parker這樣評價Chateau Cap de Faugeres: "Always one of the top Côtes de Castillons."


實試紀錄👅📝:濃郁的黑果香氣、藍莓、車厘子、黑加侖子伴隨著少許薄荷的香氣,沖淡了高酒精度帶來的少許灼熱感,入口飽滿,香甜,單寧如絲般順滑,結構緊致。在醒酒一個鐘後,有甘草、奶油、黑巧克力和煙熏的味道逐漸散發出來,整個酒層次豐富,入口餘韻帶充沛的果香。


🏅Wine Advocate 90pts
The 2016 Cap de Faugeres (composed of 85% Merlot, 10% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon) has a medium garnet-purple color and reveals notions of warm plums, blackberry pie and black raspberries with touches of pencil shavings and sautéed herbs. Medium-bodied with a velvety texture and good core of black fruits, it finishes on a long-lasting earthy note.


🏅James Suckling 90-91pts
Plenty of good fruit, blueberries, plums and minerals. Medium body and a silky texture.


🏅Decanter 91pts
An estate that has gone long on extraction in the past, but I'm really enjoying what they have done this year. This is big but very pretty, held back under tension, showing juicy black cherry and touches of chocolate. The soft, chalky tannins are very well placed; you can almost brush through them. This wine impressed me over several tastings.


💰$128/支

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