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Chateau Carbonnieux Rouge 2014卡本尼爾堡紅酒, Pessac Leognan《醇酒系列 - FH064》

Chateau Carbonnieux Rouge 2014卡本尼爾堡紅酒, Pessac Leognan《醇酒系列 - FH064》

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Chateau Carbonnieux 2014年高分之作只有6間酒莊紅酒與白酒同樣是Crus Classes de Graves


Chateau Carbonnieux Rouge 2014 卡本尼爾堡, Pessac Leognan (375ml)《醇酒系列 - FH064》


產區 : Pessac-Leognan 佩薩克-雷奧良
葡萄品種 : 65% Cabernet Sauvignon 赤霞珠、35% Merlot 梅洛
酒精度 : 13.5%

🏅 Vinous 92
🏅Wine Advocate 92

🏅James Suckling 91





🔎ChâteauCarbonnieux卡本尼爾堡是位於格拉夫(Graves)產區的列級酒莊(Crus Classés de Graves)1953年,波爾多格拉夫(Graves)產區設立了自己的分級制度,評選出了16家列級酒莊,Graves的分級制度是按紅白酒分開去評審📝,酒莊的紅酒入選了列級莊級數,不等於他的白酒也必然是列級莊,當時,紅白酒都能入選成為列級莊的酒莊,只有6間,Château Carbonnieux卡本尼爾堡就是其中一間同時入選的酒莊👏🏻👏🏻(當然Château Haut-Brion亦都是其中一間),格拉夫的分級制度一直都現在都沒有什麼大改變,優良的傳統一直留存下來。


💁‍♀️Chateau Carbonnieux 是波爾多最古老的產業,而且是整個 Graves區面積最大的列級酒莊,位於 Pessac Leognon 的東部。葡萄園具有多種土壤類型,以深厚貧瘠的礫石層最為典型。酒莊是該產區最早採摘葡萄的酒莊之一,為了保証果實最好的質量﹐酒莊要求每塊地都必須單獨採摘。
在80年代中期,酒莊還請來了波爾多白酒之父Denis Dubourdieu教授擔任顧問。追開我地Wine Couple Post都對Denis Dubourdieu不會陌生,他一生致力於葡萄、種植和釀造方式的科學研究。30年來的研究累積,影響力遍及全世界,他同時身兼多家酒莊的釀酒顧問,例如法國知名酒莊Château d’Yquem(滴金酒莊)、Château Cheval Blanc(白馬堡)。Chateau Carbonnieux 請了Denis做顧問,令酒質更加進一步提升👍





🏅 Vinous 92
The 2014 Carbonnieux is not showing as I expected although I tasted another bottle soon afterwards in Bordeaux. This is more representative with those sous-bois, warm gravel scents permeating the aromatics and the palate alive with tension and a sense of energy. Perhaps it is not quite as precise as I remember although there remains impressive length to complete this classic Pessac-Léognan. Tasted blind at the annual Southwold tasting.



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