全店,全店訂滿6支酒免運費
商品存貨不足,未能加入購物車
您所填寫的商品數量超過庫存
商品購買上限為 {{ product.max_order_quantity }} 件
現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件
Chateau Charmail是波爾多Haut-Medoc的中級酒莊聯盟中的中級酒莊(Cru Bourgeois)。名字來自16世紀著名法國貴族Charmail
。1982年Olivier購入酒莊,並悉心經營了30年。 2008年,Bernard Halluin加入,與Olivier共同掌管酒莊。到了2003年官方正式公佈的中級酒莊分級中,更被提升為 “Cru Bourgeois Supérieur” 等級
而它是中級酒莊中相當值得注意的一家,酒評家們普遍對它的評語是表現優良且穩定。Robert Parker認為它有五級酒莊的水準並說Chateau Charmail已脫穎而出成為Haut-Medoc的超級明星之一
酒莊葡萄園面積為30公頃,其中有45%用來栽種Merlot、35% Cabernet Sauvignon,5% Cabernet Franc,其餘的5%為Petit Verdo,葡萄樹平均樹齡為30年,土壤為礫石和黏土。完全用手工採收葡萄
,採收下來的葡萄在攝氏5度低溫下浸泡15天,利用乾冰發酵7~10天後再進行一個星期的浸泡發酵,酒精發酵溫度控制在攝氏25到30度,發酵後放入法國橡木酒桶中12個月熟成,每年重新28%的橡木桶
橡木香和有趣的奶油味,接著是代表Cabernet Sauvignon的薄荷味以及Merlot的巧克力味香。強度強而集中,單寧厚重, 表現
Robert Parker 88 points
This dark ruby/plum/purple-tinged sleeper of the vintage exhibits plenty of sweet black currant fruit intertwined with hints of incense and damp earth. Medium-bodied with plenty of juicy, savory fruit, soft tannin and decent acidity, it will drink well for 5-7 years.
🏅Wine Spectator 88 points
This juicy red offers a plush texture, offering firm underlying tannins in a balanced package that delivers flavors of black cherry, blackberry and vanilla, accented with malt and cream. Exuberant. Drink now through 2016. 8,000 cases made.
This dark ruby/plum/purple-tinged sleeper of the vintage exhibits plenty of sweet black currant fruit intertwined with hints of incense and damp earth. Medium-bodied with plenty of juicy, savory fruit, soft tannin and decent acidity, it will drink well for 5-7 years.
Whatsapp 聯絡 (請Click以下頭像):
門市地址:
荃灣柴灣角街84-92順豐工業中心15樓O室
(風土酒館)
營業時間:
星期一至星期六 : 10am - 7pm
星期日及公眾假期 : 休息
Copyright © 2020 Wine Couple Co. Ltd 醇酒伴侶有限公司 保留一切權利