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*售完*Chateau Cos Labory 2009 科斯拉百麗酒莊 Saint-Estephe Fifth Growths Grand Cru Classes 五級莊 《風土系酒款 - TF943 》

*售完*Chateau Cos Labory 2009 科斯拉百麗酒莊 Saint-Estephe Fifth Growths Grand Cru Classes 五級莊 《風土系酒款 - TF943 》

⭐️1855波爾多評級列級酒莊五級莊 (Fifth Growths Grand Cru Classes)
⭐️2009 世紀年份 產區評分達 Wine Advocate 99 分
⭐️地理位置優越毗鄰二級莊酒莊 Cos d'Estournel 愛士圖爾酒莊
🏅Wine Spectator 90 pts
🏅Wine Enthusiast 90-92 pts
🏅Decanter 93 pts


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《風土系酒款
 Chateau Cos Labory 2009 科斯拉百麗酒莊 Saint-Estephe Fifth Growths Grand Cru Classes 五級莊 《風土系酒款 - TF943 》 


產區 :  Saint-Estephe Grand Cru Classes 聖埃斯泰夫

葡萄品種 : 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot,5%Cabernet Franc

酒精度:14% vol




⭐️1855波爾多評級列級酒莊五級莊 (Fifth Growths Grand Cru Classes)
⭐️2009 世紀年份 產區評分達 Wine Advocate 99 分  

⭐️地理位置優越毗鄰二級莊酒莊 Cos d'Estournel 愛仕圖酒莊和四級莊Lafon-Rochet拉科魯鍚酒莊

⭐️Stephen Brook於其波爾多大作<The Complete Bordeaux>中點評

"The 2009 is typical of the vintage with opulent black-fruits aromas, a sumptuous, full bodied palate, and a fairly long but assertive finish!"

🏅Decanter 93 pts

🏅Wine Enthusiast 90-92 pts

🏅Wine Spectator 90 pts


 

Chateau Cos Labory 科斯拉百麗酒莊位於波爾多 Saint-Estephe 產區,酒莊毗鄰著名的二級莊 Chateau Cos d'Estournel 愛士圖爾酒莊和四級莊 Chateau Lafon-Rochet 拉芳羅榭酒莊,地理位置優越。酒莊擁有葡萄園面積達18公頃,使用慢速生長的砧木,採取高密度種植,葡萄園的種植密度為8700株/公頃,葡萄樹的平均樹齡達35年。在葡萄園內進行傳統方式作業(包括採取可持續農耕方式、只在需要的地方使用化學藥劑等),使用雙居由式剪枝法。土壤主要為第四砂礫土壤,底土為石灰岩土壤,排水性佳,非常適宜葡萄生長。


Chateau Cos Labory 最初由 Gaston 家族持有,當時酒莊名為“Cos-Gaston”。莊主 Pierre Gaston 生前將酒莊經營的有聲有色。1777年,Pierre Gaston 去世,他的兒子 Hyacinthe 接手酒莊。後來,Hyacinthe 的女兒 Marie Sany 與 Francois-Armand Labory 結婚,酒莊自此歸入 Labory 家族手中,酒莊也被重新命名為 Chateau Cos Gaston Labory。後來酒莊被相鄰的愛士圖爾酒莊莊主 Louis Gaspard d’Estournel 收購,之後便開始了漫長且多次的轉手,酒莊在1855年分級中被評比為五級酒莊,現在酒莊由 Bernard Audoy 所經營管理。


莊主 Bernard Audoy 是一位在波爾多酒類研究協會學習過的釀酒學家,與大多數列級莊不同,是少有的幾個使用美國橡木桶陳年葡萄酒的酒莊之一(但不只使用美國橡木桶——他們將法國產橡木桶與美國橡木桶混合使用)。Audoy 還是 Saint-Estephe 一位偉大的守護者,出任當地葡萄酒組織的主席。


葡萄經過分類,去梗和壓榨後,在控溫的不銹鋼酒缸中低溫浸皮,以保持豐富的果味同時亦可在年輕時被享用,添加人工酵母並恆溫28℃進行酒精發酵,期間每天兩次淋皮和踩皮,約3-4週後完成酒精發酵,然後恆溫20至21℃進行蘋果酸乳酸發酵,在50%新橡木桶中陳年12至15個月。



🏅Decanter 93 pts

Sumptuous cassis and blackberry nose, with some stylish new oak. Sleek and broad, with flesh and weight, a hedonistic style for St Estephe, with bold but fine-grained tannins, ample acidity, and considerable energy and lift on the finish. Excellent balance and length.


🏅Wine Enthusiast 90-92 pts

Tough tannins over juicy fruit. The wine has great ripeness as well as freshness. The intensity of the blackcurrant is considerable.


🏅Wine Spectator 90 pts

This is nicely rendered, with mulled plum and smoldering tobacco flavors that show a lacing of pastis, all wrapped with notes of baker's chocolate and singed iron. There's a smoky rusticity on the finish, but with enough flesh and length for balance.


$418/支

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