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F290 - Chateau de Clotte 2015

產區 : Castillon Cotes De Bordeaux

葡萄品種 :60% Merlot、 25% Cabernet Franc、10% Cabernet Sauvignon、5% Malbec

酒精度：14.5%


🏅 Concours General Argicole 2017 GOLD 金奬

Chateau de Clotte 位於法國波爾多Castillon cotes de Bordeaux產區。Castillon產區位於波爾多的右岸，該區主要出品紅葡萄酒，土壤類型包括砂質礫石、黏土和黏質石灰岩等。酒莊早在1782年由M.Roy de Clotte已建立🛠，歷史悠久。現任莊主為Bruno Laporte，他在2002年買下酒莊，Bruno Laporte的釀酒經驗豐富，一絲不久❤，並在該產區多處地方擁有不同葡萄園。酒莊佔地12公頃，種植不同葡萄品種，當中尤以梅洛(Merlot)做主導。此酒款酒莊均用全人手採摘🤲🏻，葡萄均來自40年以上樹齡葡萄滕🌱，4種葡萄經採摘及發酵後會在木桶陳存，故酒質變化性較大⤴。2015年為波爾多好年份，再加上此酒款在2017年獲得金獎，質素絕對有相當保證。👍🏻

 

✍🏻👅實試報告: 

一開瓶一聞即聞到陣陣紅果香，當中也帶覆盆子、白咖啡☕及陣陣奶油感。入口能感受到黑醋栗、李子、碳燒🔥、香料味道。時間再推移，慢慢發展出earthy🍃及礦物感覺。酒體中等、果酸明亮、單寧做到恰到好處，因為當中加了Malbec葡萄，令到酒體加添多一份口感👅，飲起黎有感覺🤤。2015年酒款現在好啱飲⏰，又係近期難得CP值高酒款之一。


題外話，莊主應該很喜歡馬🐴，睇佢fb，10張相有5張相都係愛馬，養馬🐴+釀酒🍷，人生一樂也。😎🆒


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