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F290 - Chateau de Clotte 2015

產區 : Castillon Cotes De Bordeaux

葡萄品種 :60% Merlot、 25% Cabernet Franc10% Cabernet Sauvignon、5% Malbec

酒精度:14.5%


🏅 Concours General Argicole 2017 GOLD 金奬

Chateau de Clotte 位於法國波爾多Castillon cotes de Bordeaux產區。Castillon產區位於波爾多的右岸,該區主要出品紅葡萄酒,土壤類型包括砂質礫石、黏土和黏質石灰岩等。酒莊早在1782年由M.Roy de Clotte已建立🛠,歷史悠久。現任莊主為Bruno Laporte,他在2002年買下酒莊,Bruno Laporte的釀酒經驗豐富,一絲不久,並在該產區多處地方擁有不同葡萄園。酒莊佔地12公頃,種植不同葡萄品種,當中尤以梅洛(Merlot)做主導。此酒款酒莊均用全人手採摘🤲🏻,葡萄均來自40年以上樹齡葡萄滕🌱4種葡萄經採摘及發酵後會在木桶陳存,故酒質變化性較大2015年為波爾多好年份,再加上此酒款在2017年獲得金獎,質素絕對有相當保證。👍🏻

 

✍🏻👅實試報告

一開瓶一聞即聞到陣陣紅果香,當中也帶覆盆子、白咖啡及陣陣奶油感。入口能感受到黑醋栗、李子、碳燒🔥、香料味道。時間再推移,慢慢發展出earthy🍃及礦物感覺。酒體中等、果酸明亮、單寧做到恰到好處,因為當中加了Malbec葡萄,令到酒體加添多一份口感👅,飲起黎有感覺🤤2015年酒款現在好啱飲,又係近期難得CP值高酒款之一。


題外話,莊主應該很喜歡馬🐴,睇佢fb10張相有5張相都係愛馬,養馬🐴+釀酒🍷,人生一樂也。😎🆒


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