F055A - Chateau de Pitray 2012 碧翠酒莊

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F055A - Chateau de Pitray 2012 碧翠酒莊

產區 : Castillon, Cotes de Bordeaux

葡萄品種 : 75% Merlot、23% Cabernet Franc、2% Malbec

酒精度:13%


【 冷板酒Chateau Pitray 又再番黎啦‼️
💥今次翻更適飲的年份12年,更優惠的價格😵💥
🏅Wine Enthusiast 90 pts

🔍Chateau de Pitray 600年來都是由Boigne同一家族持有,酒莊位於Castillon ,酒友如果要搵平靚正的波爾多,這個產區名字一定要記住,由於酒莊離Saint Emilion只有8 km,所以風土基本上跟Saint Emilion 無異,而兩者地價和酒價卻相差甚遠,酒莊總面積佔地100多公頃,但葡萄田面積只佔36公傾,其餘都是覆蓋著草地和樹木,華麗的城堡還配上旅遊住宿,婚宴租場等…這代表著酒莊好有米而不缺錢😊....酒莊現在已經由第25代掌門人Jean de Boigne -呢位後起之秀接任,佢上任後即破舊立新,減低橡木桶陳熟的時間,偏重果味的表達,而且鐘情Cabernet Franc 並逐漸將當中比例提高,他認為成熟的Cabernet Franc 是令人無法抗拒的🤤,經他一手提升酒莊出品的品質,再配合巿場推廣,Chateau de Pitray 在國際巿場近年已經嶄露頭角,今次入貨的2012年更進得Wine Enthusiast 90 pts ,令人驚喜的小酒,豐郁的酒體交出濃濃的黑果、奶油、雲呢拿味~用桶不錯,能兼顧整體的平衡度。

莊主Jean de Boigne 被問到經營Chateau de Pitray 追求什麼目標? 有以下回答:
「It is to take the key of Pitray from my mom and bring it to my kid, I am not here to make money, I’m here to pass it to my next generation 」

🏅Wine Enthusiast 90 pts
📝A selection from the best grapes and parcels, this is a dense, firm wine with both great tannins and dark fruits. Acidity gives a lift to the dry core of the wine and brings out the black currant fruits. Wood aging is still showing, so the wine needs time. Drink from 2017.


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