*售完* Chateau de Pitray 碧翠酒莊 2016 (12支優惠套裝) Castillon, Cotes de Bordeaux《醇酒系列-F055BP》

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Chateau de Pitray 碧翠酒莊 2016 (12支優惠套裝) Castillon, Cotes de Bordeaux《醇酒系列-F055BP》

產區:Castillon Cotes de Bordeax

葡萄品類 :  75% Merlot 梅洛  23% Cabernet Franc 品麗珠、2% Malbec 馬貝克

酒精度 : 14%vol

⭐️酒質風土穏佔性價比之冠的Pitray碧翠酒莊
⭐️高份之年
🏅 James Suckling 92
🏅 Wine Enthusiast 91

🔍Chateau de Pitray 碧翠酒莊600年來都是由Boigne同一家族持有,酒莊位於Castillon ,酒友如果要搵平靚正的波爾多,這個產區名字一定要記住,由於酒莊離Saint Emilion只有8 km,所以風土基本上跟Saint Emilion 無異,而兩者地價和酒價卻相差甚遠,酒莊總面積佔地100多公頃,但葡萄田面積只佔36公傾,其餘都是覆蓋著草地和樹木,華麗的城堡還配上旅遊住宿,婚宴租場等…這代表著酒莊好有米而不缺錢😊....酒莊現在已經由第25代掌門人Jean de Boigne -呢位後起之秀接任,佢上任後即破舊立新,減低橡木桶陳熟的時間,偏重果味的表達,而且鐘情Cabernet Franc 並逐漸將當中比例提高,他認為成熟的Cabernet Franc 是令人無法抗拒的🤤,經他一手提升酒莊出品的品質,再配合巿場推廣,Chateau de Pitray 在國際巿場近年已經嶄露頭角,實力可見一斑👍

📝釀酒師特別把Merlot 和 Cabernet Franc & Malbec 作唔同的陳化, Merlot 會放在法國木桶12個月,而Cabernet Franc & Malbec則放在不锈鋼桶以保存其新鮮果味。繼而釀造出與別不同的風格! 豐郁的酒體交出濃濃的黑果、奶油、雲呢拿、甘草、朱古力﹐還有雪松味,以及櫻桃、黑莓、黑醋栗。順滑舒服,回甘長,用桶不錯,能兼顧整體的平衡度。

🏅 James Suckling 92 pts
Aromas of glossy, spicy oak and plush, ripe dark plums with hazelnut and tarry nuances, too. The flavorful palate delivers in assertive and bold style with a juicy and intense surge of fruit, holding long into the finish.

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