*售完* F142 - Chateau Ferrand 2002, Pomerol 費蘭迪酒莊

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F142 - Chateau Ferrand 2002, Pomerol 費蘭迪酒莊

產區 : Pomerol

葡萄品種 : 60Merlot、40Cabernet Franc

酒精度:13%


🔍Chateau Ferrand 與 Chateau Haut Ferrand同屬Pomerol的姊妹莊,之前我地做過隻1997 Haut Ferrand有不錯反應,都係Gasparoux 家族旗下酒莊,兩莊比較Chateau Ferrand位於Pomerol較南位置,比例上用較多的Cabenet Franc,旁邊產區Saint Emilion仲有家GCC叫Chateau de Ferrand,稍一不慎睇得認會頭暈。今次主角Chateau Ferrand,其實兩家姊妹莊都有較多舊年份流通於巿場,由於酒莊標榜自己有極佳的陳存能力,不竟波美候的新鮮酸度能經得起歲月的考驗,不會像一些產區早熟早殘。酒莊創建於1934年,佔地12公頃、位於斜波上,表層土壤含有砂土和碎石,底層為富含氧化鉄的砂岩土,所以培養出絶佳的礦物味,放橡木桶陳熟18個月才推出。呢位波美候老人家🧓🏻不能要求他大爆大放,甫開出來是紅果的氣息做主導,酸度頗高、野苺、乾梅為主,混和了西苺、加應子等味道、半小時後Cabernet Franc開始發力,多左黑加侖子、香料、皮草、動物毛皮的野性感😊,也能感受到薄荷、葉子🍃和礦物等氣息,以價論酒算是入門級的玻美候,但經歷16年的酒仍能讓你感受佢老人家的活力,百幾蚊支應該值回票價的👍🏻

💁🏻‍♂️舊酒木塞呈現毛毛均屬正常現象,不要過份恐慌


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