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Chateau Haut Perdrias 2018 上佩德斯酒莊 Blaye Cotes de Bordeaux《醇酒系列 - F938》

Chateau Haut Perdrias 2018 上佩德斯酒莊 Blaye Cotes de Bordeaux《醇酒系列 - F938》

🌟黑之型格
🌟來自Cotes de Blaye產區 性價比極高👍
🏅Concours de bordeaux 2019 – Gold
🏅Wine Enthusiast 90pts


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Chateau Haut Perdrias 2018 上佩德斯酒莊 Blaye Cotes de Bordeaux《醇酒系列 - F938》

🌍 產區:Cotes de Blaye 布拉伊山坡

🍇 葡萄品種:80% Merlot 梅洛、15% Cabernet Sauvignon 赤霞珠、5% Malbec 馬貝克

🍷 酒精度:14%

包裝: 6支/木箱

建議抖氣時間: 約45分鐘


網站: http://vignoblesbouillac.com/?lang=en


🌟黑之型格


🌟來自Cotes de Blaye產區 性價比極高👍


🏅Concours de bordeaux 2019 – Gold


🏅Wine Enthusiast 90pts




💁酒款來自合作社VignoblesBouillacJean-Pierre Bouillac 從小對葡萄便充滿熱情,14歲便跟從父親及祖父葡萄田裏工作。在波爾多享負盛名的葡萄園服務了三代之後,便決定去經營自己的酒莊,1996年便成立了 Chateau du Vieux Puit💪。在2007年,受到Winegrower – Vidal的影響,開展了合作社VignoblesBouillac的工作,他集合了該地區優秀的Winegrower👨🌾及專家👨🎓,並結合當地風土,為其下的酒莊釀造性價比高的葡萄酒。現在擁有9公頃葡萄田,並種植了Cabernet SauvignonMerlotPetit VerdotMalbec等國際葡萄🍇。雖說酒性價比高,但質素一點也不差,如這款便是一支金獎🏅得獎酒款,並且在WE獲得評分90分的酒款👍

 



💁產區Cotes de Blaye (布拉伊山坡) 是一個年輕的產區,這裏的葡萄酒與這片土地上的酒農一樣,都十分平易近人,讓人倍感親切。整個產區充滿活力、極富現代感。整個產區種植面積達到6,600公頃,以生產高性價比每日飲用的波爾多紅酒為主。由於面積大,Cote de Blaye的風土和土壤種類繁多,從山坡上的石灰石和粘土到山坡底部礫石沙子,這裏大部分的葡萄園都在山坡上,享受著充沛的陽光🌞。葡萄品種以Merlot 梅洛為主導地位,其次是Cabernet Sauvignon 赤霞珠,同時也種植相當多的Malbec 馬貝克。

 

👉酒款用上3款葡萄混釀,經採收後,會先進行浸漬25日,以提取更多香氣。發酵後會陳熟18個月以增加複雜度及圓潤感🆙,才裝瓶上市。

 



📝小編Ricky 實試報告:

寶石紅酒色,香氣帶上較多水果氣息,如紅莓、櫻桃🍒、紅石榴及紅花香,一聞已給有支酒相當有活力🥊。入口感覺就是很fresh,好似食了一籃子生果一樣,如雜莓、藍莓、李子、也帶上香草🍃及礦物等味道。酸度適中、單寧柔滑、餘韻不俗,是近期高性價比酒款之一。

 

🏅WineEnthusiast 90pts

This dense wine is packed with tannins,with ripe black fruits underneath. Heavy on the Merlot, it shows richness thatwill soften as the wine matures. Acidity and smokiness at the end suggest anageworthy wine that will be ready from 2023.


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