*售完* Chateau Herve Laroque 2006 Fronsac 夏維拉羅克《醇酒系列 - F054 》

 【AOC Fronsac，Chateau Moulin Haut Laroque 副牌，06舊年份難得】
【我就是我 ！我是阿梅】
現在的Herve Laroque是一款很有自信的Second Label 😂

🔎原本小編想貼一下正牌的威水史，簡單又方便作招徠，但這次的Herve Laroque確實令小弟猶豫了，在Wine & Dine那幾天我真心覺得Herve Laroque 很精靈！他喜歡怎樣有他自己的權利（記得用普通話讀出），今時今日成熟得很美☺️，或者交由莊主向大家解說一下，會比較容易理解小編既想法。

We therefore have a small number of wines from which we create a different blend. That does not necessarily mean that the wine will come only from the young vines, or from grape picked from vines grown solely to produce greater quantities. A second label is not a wine produced and aged on the cheap. Our Chateau Herve Laroque is another, different expression of our terrior, crafted with as much loving care as our Chateau Moulin Haut Laroque. By Jean-Noel Herve

用中文字【副牌】只有一個意思，但英文的【Second Label】和【Second Wine】的解說則有區別，兩者界線很含糊，甚至會重疊，不容易被區分出來，而且只有生產商先會知道當中的故仔（Second wine和Second Label的議題，小編或會開新Post另作解說，在這裡就不作詳談了）姑勿論是Second Wine 或 Second Label，兩者一高一低，一貴一平是基本定律，但如果混入了年份差異(狀態)，用上不同的葡萄比例，還計上售價(性價比)等因素，那一高一低之間還是存著很多變數，尤其務實小莊不似名莊硬要把正牌推得天上高🚀，他們正副牌之間的距離亦非十萬八千里，說到底天下酒都以酒友口中彈出的一句「抵唔抵飲？」作為依歸。

在Wine & Dine裡試了Herve Laroque，感受了他的濃縮感和密集度😍……心裡確曾懷疑過他究竟係唔係06年🤔.....？

由於06年有番咁上下歷史👴🏻，連官方Tasting Note都搵唔到，故借來 Wine Spectator 的2010年Tasting Note給大家參考一下

📝 " Sleek and very racy, with dark cherry, plum skin and linzer torte notes that are very brisk, but have excellent underlying depth. The finish lets cocoa and singed apple wood notes fill in, with a buried iron edge."

以酒論酒，就算脫下酒標，本質不會有任何改變，不使用除草劑，在柔軟泥土培養出來的葡萄釀造🤣，嗱...嗱....嗱，仍然無講到正牌個名🙊，我亦絕唔會提到佢同神之水滴第廿一集果支酒的關係😆